摘要：随着学校陆续复学复课，宜春市铜鼓县市场监管局充分做好食品安全监管工作，提前要求学校严格落实防疫防控措施，开学当天，局领导对学校食堂进行检查，并对检查中发现的问题，当场提出了整改意见，责令立即整改。
中国食品安全网讯（李招东 胡艳） 随着疫情防控工作进入新阶段，江西省高三、初三年级和中等职业学校毕业班学生于4月7日返校学习。为确保开学后各校师生的身体健康和食品安全，宜春市铜鼓县市场监管局多措并举，扎实开展疫情防控工作，严把校园食品安全关，全力护航复学复课。
在各校未开学前，该局执法人员就到各校进行了现场监督检查，向各校发放了《学校、幼儿园食堂疫情防控指南》，要求各校制定详细的食堂供餐方案，严格落实各项疫情防控措施，确保开学后能够顺利供餐。
局领导到学校进行检查指导
4月7日，开学后的第一天，该局党委书记、局长王方国，食品安全工作分管领导李招东，以及食品安全监管人员对铜鼓县职业技术学校、铜鼓县中学、铜鼓县第二中学等学校食堂进行了监督检查，重点检查了各校食堂的食品从业人员管理、采购管理、原料贮存、加工制作、环境卫生、清洗消毒、食品留样等情况，对于检查中发现的问题，当场提出了整改意见，责令立即整改。同时，执法人员还要求各校严格规范食堂餐食制售，实行错峰分区就餐，控制就餐人员密度和流量，避免疫情在学校食堂传播和蔓延。
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