摘要：近日，常州市金坛区市场监管局直溪分局开展学校食堂和校园周边食品安全大检查，切实保障开学后的每一餐。
中国食品安全网讯（史银飞 张勇）校园食品安全关乎千家万户幸福，关乎社会和谐稳定。近日，常州市中小学陆续复课，金坛区市场监管局直溪分局一方面提前安排，开展学校食堂和校园周边食品安全大检查，另一方面，联合直溪政府成立防疫期间学校开学工作督查小组，着力解决百姓所急所需所盼，切实保障校园食品安全。
3月下旬起，直溪分局就对辖区内7所学校逐一开展学校食堂和校园周边食品安全大检查，并与所有的学校和校园周边经营户统一签订防疫责任书。执法人员现场指导学校食品安全管理员对食堂进行全面消杀，要求学校结合当前疫情防控形势完善并严格落实食品安全管理制度，履行食品安全责任，做好开学前准备工作；对食堂设置完备的学校，建议学校科学划分就餐区域，尽量安排分散用餐或分时段用餐，避免聚集用餐；对食堂设置不完备的学校，要合理利用其它场所（教室等），要确保配送容器、箱、车清洁、安全并每日进行消毒，落实食品分装、餐食保温和配送时间要求，确保配送过程安全。
3月30日、4月7日，在学校分批开学的第一时间，直溪分局作为督查小组成员，对学校食品安全主体责任落实及学校食堂和供餐单位食品安全制度落实情况开展重点检查，加大对学校食堂和供餐单位从业人员（含送餐人员）及食品原材料送货人员健康和卫生管理、原料采购至供餐全过程控制管理、场所及设施设备清洗消毒、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全自查等工作情况的检查力度，为广大师生的第一餐保驾护航。
下一步，直溪分局将继续保持高压势态，持续开展复工复课、学校食堂及周边市场主体的监督检查，切实保障开学后的每一餐。
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