中国食品安全网讯（徐勇 吴希文）为有力保障2020年学校春季复课广大师生食品安全，切实做好疫情防控工作，连日来，四川省眉山市市场监管局在全市开展了2020年春季复课学校食品安全专项检查。
学校食品安全专项检查现场
4月1日是眉山市高三学子开学复课的第一天。眉山市市场监管局党组书记、局长王世林，党组成员、副局长蒋卫东率市场监管局执法人员在眉山市教体局相关人员的陪同下，前往眉山一中、眉山中学、东坡区中等职业技术学校开展食品安全专项检查。就广大师生和家长关心关注的学校疫情防控准备情况，检查组重点检查了学校洗手液、消毒剂、体温枪、口罩、手套等防疫物资储备。检查组现场看到，学校相关防疫物资储备充足，保障有力。
学校食品安全专项检查现场
随后，检查组检查了学校负责人相关制度落实情况，就校长食品安全第一责任人制度、从业人员健康管理及晨检制度、陪餐安排表和陪餐登记制度、错峰就餐安排、进货查验、食材快速检测、食品添加剂使用制度及食品留样制度等，进行了详细的询问并查阅核对了相关佐证材料。
学校食品安全专项检查现场
检查组深入学校食堂内部，重点检查了食堂清洗消毒、饮用水质量、餐饮具消毒以及垃圾分类情况，随机抽问从业人员岗前培训内容，被抽查的从业人员均熟知岗位责任与清洗消毒流程，所穿戴工作服、工作帽、配戴的口罩符合食堂从业人员着装规范。
学校食品安全专项检查现场
从检查结果来看，眉山一中、东坡区中等职业技术学校、眉山中学后厨环境卫生整洁，就餐区域定时通风、消毒，三防设施、餐厨具消毒设施完善，食品原料的进货查验、索证索票均落实到位。但其中个别学校还存在库房管理不规范，部分散装调味品未单独制作标识标签等问题。执法人员当场对学校主要负责人提出整改要求，要求校方立即整改落实到位，并在5个工作日内向市场监管部门报告整改情况。
学校食品安全专项检查现场
王世林指出，学生返校后的饮食安全和身体健康时刻牵动着每位家长的心。全市已复课的学校务必要落实主体责任，做好清洗消毒工作，全面排查食品安全隐患，制订详细的师生就餐分流方案，确保科学有序安全用餐；全市市场监管部门要加大学校和校园周边食品安全联合检查力度，强化隐患督导整改，严查违法违规行为；要严格落实《四川省中小学校食品安全管理办法》，坚决防止食品安全事故发生，确保广大师生生命安全和身体健康。
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