中国食品安全网讯 （记者 戴正聪）为进一步有效有序推进复工复产，强化“三服务”力度，温州市泰顺县市场监管局按照省委“两手硬，两战赢”的要求，积极开展疫情防控期间积压食品及原料专项清查行动，组织开展辖区风险隐患排查，督促复工复产食品生产经营单位全面开展主体自查，强化风险防控责任意识落实到位。截至目前，共出动执法人员493人次，检查食品生产经营主体1013个，立案处理1起，处置积压食品及原料2450公斤。
强化监管，关口前移。该局通过电话、微信群等方式对复工复产单位进行通知宣传，要求其做好复工复产前的各项准备工作，督促复工复食品生产经营单位进行自查，开展库存清查工作，全面落实主体责任。要求商家严格检查疫情停工期间的积压货品，加强库存食品质量安全管理，及时清理过期、变质的食品及原料，并做好台账记录。
执法人员排查商家食品及其原料是否超期变质
全面排查，重心下移。此次检查行动主要是对停产停工时间较长的食品生产企业、小作坊、小食杂店、餐饮服务提供者等食品生产经营单位开展全面检查，加大对未开展自查的食品生产经营单位监督检查力度，有力保障食品安全。根据辖区情况，分组进行全面清查，重点检查食品原料、食品添加剂索证索票是否齐全、是否在保质期内、是否存储得当、有无变质发霉情况等，严防使用变质过期原料加工生产食品、销售经营过期食品等违法违规行为。
联防联控，坚定不移。县市场监管局将继续加强日常巡查，全面掌握各单位疫情期间的复工复产情况。指导食品生产经营单位按照“先进先出”原则加强原料、半成品和成品的进出库管理，督促其做好对临保、过期、回收食品管理的落实工作，加大对销售、使用过期或腐败变质食品、食品原料等违法行为查处力度。同时，通过多种渠道加大疫情防控、食品安全知识的宣传力度，指导辖区各单位做好食品安全工作和防疫细节，提高群众食品安全意识和自主防范能力，营造联防联控的良好氛围。
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