摘要：舟山市市场监管部门开展积压食品及原材料专项清查行动，要求各食品生产经营单位开展自查自纠的同时采取多种形式规范处理积压的食品及原材料，并加强打击违法违规行为。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪）近日，舟山市市场监管部门出动执法人员3344人次，启动“白+黑”、“5+2”工作模式，对全市145家食品生产企业，98家食品生产小作坊，1513家小食杂店，52个冷冻库，3267家餐饮店等共计5102家食品生产经营单位进行巡查，开展积压食品及原材料专项清查行动。
执法人员排查各生产经营单位食品及其原料是否超期变质
舟山市场监管部门要求，各食品生产经营单位开展自查自纠，及时清理变质或超过保质期的食品及原材料，并指导食品生产经营单位规范进行无害化处理，做好记录台账；确因特殊情况，无法及时进行无害化处理的，应先封存并标明“废弃食品”。同时建议各单位在符合法律法规及食品安全标准前提下，可采取多种形式规范处理积压的食品及原材料，包括食品及原材料直接销售、制作半成品销售、新增或扩大外卖业务、网络销售，以及向社会捐赠等。如新城各餐饮单位累计派发爱心餐15000余份，既为疫情防控出力又减少了积压食品的风险。
餐饮单位派发爱心餐既为疫情防控出力又减少了积压食品的风险
市场监管部门还坚持问题导向，严厉打击这些违法违规行为，对损害人民群众身体健康的行为零容忍。一旦发现各单位有违法行为，将按照《中华人民共和国食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等相关法律法规进行严肃处理并向社会公开。截至日前，全市已立案12起，处置问题食品及原材料45.3公斤。
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