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上海省级食品安全监督抽检信息发布2批次食品不合格

2020-03-26 14:57 来源：中国食品安全网编辑：王玲

摘要：上海市市场监管局发布2020年第11期省级食品安全监督抽检信息，抽检612批次食品2批次不合格，已要求属地市场监管局依法查处。

中国食品安全网讯（赵永恒记者黄官国）根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，上海市市场监督管理局2020年第11期省级食品安全监督抽检信息发布。

本次监督抽检信息涉及7大类食品，包括粮食加工品，方便食品，薯类和膨化食品，茶叶及相关制品，食糖，保健食品，食用农产品。抽检样品共计612批次，其中合格610批次、不合格2批次。

不合格样品为，由味岛食品（上海）工业有限公司生产、味岛食品（上海）工业有限公司销售的方便食品-海苔油豆腐汤（不合格项目：菌落总数）。由江西益佰年药业股份有限公司生产、上海宝岛元申堂大药房有限公司销售的钰鑫牌葡萄糖酸锌口服液（不合格项目：铅）。

对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。

铅是一种在自然界广泛分布且有重要工业用途的环境重金属污染物，空气、家居环境、饮用水和食品均不同程度地含有一定量的铅。铅在人体内有蓄积性，铅的长期低浓度暴露可影响心血管和中枢神经等系统发育。胎儿和婴幼儿对铅敏感，铅对儿童智力的影响受到广泛关注。