摘要：近日，玉环市多家餐饮单位实行公筷分餐制，这项新的餐桌风尚得到越来越多的玉环市民的认可与接纳。
中国食品安全网讯 （记者 连待待 戴正聪）最近一段时间，玉环市大街小巷重新热闹了起来，酒店、餐厅、早餐店恢复开放堂食，就餐的人也逐渐增多。让市民大饱口福的同时，吃得安全、健康，一场“公筷公勺”行动正在全面铺开。
3月18日，中午用餐时分，楚门镇湖滨路商业步行街内的大多数餐饮店都已开门迎客。在一家餐饮店内，有不少市民正在用餐。“年后复工以来，我们店内每桌都会配上一双公筷供客人使用，另外大份汤类会另配公勺。我们店的顾客主要是家庭式消费群体居多，公筷使用率并不高，但是现在也有一些人会主动要求公筷公勺，我认为这是文明用餐的发展趋势。”店经理说。
在楚门长城宾馆内，摆放着公筷公勺的宣传架和电子宣传海报，在三楼5号包厢，员工正在为即将到店的顾客做用餐准备，原来28人的大桌只摆放了14张椅子，公筷公勺也已经成为餐桌标配。
楚门长城宾馆摆放着公筷公勺的宣传架和电子宣传海报
长城宾馆经理马凌涛表示，我们现在为每位客人都准备了两副筷子，以不同颜色做区分，黑色自己使用，白色为公筷。同时，每道菜上来时都会配有公筷公勺。目前，酒店还从安全角度出发，对菜品进行调整，取消了大盘上菜的方式，一人一份，这样更安全，客人也非常认可。
楚门长城酒店实行公筷分餐制
马凌涛表示，酒店从恢复堂食以来就实行了公筷分餐制，现在客人也有混淆两双筷子的现象，但是酒店将持续推行这项新风尚，为进一步守卫大众健康贡献力量。
餐饮店推行“公筷公勺”，这项新的餐桌风尚得到越来越多的玉环市民的认可与接纳。“有时候餐厅不提供公筷，我也会让服务员再拿双筷子。我认为不仅是疫情期间，不仅在酒店，即使在平时我们一家人在家里吃饭，也应该把公筷用上。”市民叶先生说。
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