中国食品安全网讯 （记者 连待待 戴正聪）久违的烟火气回来了，目前，嘉兴经开区已复工餐饮单位近3000家，复工率达94.5%。3月18日，嘉兴金小悦餐饮集团旗下嘉兴经开区城南紫御店隆重开业，并迎来了首批神秘顾客。
嘉兴金小悦餐饮集团旗下嘉兴经开区城南紫御店开业现场
中午11时，金小悦城南紫御店大门两侧摆着鲜花，一派喜庆气氛。受市委书记张兵委托，市市场监管局局长王根良为企业赠送花篮。市委常委、嘉兴经开区党工委书记陈利众与金小悦集团负责人一同鸣锣，宣告新店开业。之后，陈利众带头，与市、区干部排队进入金小悦城南紫御店，并在门店微信支付，堂食消费。
装修一新的金小悦紫御店
装修一新的金小悦紫御店，店堂整洁明亮，证照公示规范，一员一档齐全，进门处张贴着醒目的堂食须知。就餐位提示顾客一人一桌，避免“面对面”。店堂配备了额温枪、免洗消毒洗手液等防疫用品。出示健康码、测温、登记、手部消毒、取餐、扫码支付……陈利众一行分坐在大堂，有序用餐。疫情发生以来，金小悦集团始终与消费者“同心”，严防死守，用严格的清洁消毒措施，严格按照监督部门的要求，落实防疫措施和出餐、配送要求，用心提供餐饮服务，保证市民放心消费。
陈利众（左一）一行分坐在大堂，有序用餐
陈利众充分肯定了金小悦在疫情防控和复工复产上的举措，并衷心祝愿金小悦在嘉兴经开区取得更大的成功。他说，金小悦饭堂菜色品种多，口味正宗，符合当地人的习惯，而且价格实惠，门店选取的位置也很好，希望金小悦在落实好疫情防控要求的同时，继续创新经营模式，为广大市民提供更多便利。
金小悦城南餐饮有限公司是金小悦餐饮集团在经开区开设的第7家门店，主要从事中式快餐类的餐饮服务经营活动。该门店自去年12月开始筹建，原定于今年2月中旬开业，因受疫情影响推迟到今天开业。值得一提的是，这也是嘉兴经开区首家逆势而上的中型中式餐饮单位。接下来，公司还将陆续有2家门店开业。“虽然门店开业推迟了一些，但凭借政府的政策‘红包’和企业的自身努力，我们将疫情影响降到了最低。今天市领导还带头消费堂食，又进一步提振了我们的信心！”金小悦集团董事长、金小悦饭堂创始人盛静怡说道。
金小悦紫御店明厨亮灶
通过税收减免、社保返还、房租优惠等各项政策，企业累计可享受超过100万元的惠企“红包”。此外，金小悦还在疫情期间推出了送餐、外卖等服务。目前，嘉兴经开区已复工餐饮单位近3000家，对疫情期间开业的餐饮企业，嘉兴市市场监管局经开分局提前介入指导做好经营场所特别是厨房区域的布局装修，确保餐饮服务食品经营许可现场审核一次性通过，防止返工带来的额外经济损失。
3月初，嘉兴经开区还发布了全市首个《防控新冠肺炎疫情期间餐饮服务提供者食品安全操作指引》，加强疫情防控和餐饮服务食品安全知识培训，助力餐饮单位复工复产，营造放心消费环境。下一步，嘉兴经开区还将通过开展全区餐饮服务单位复工及开放经营情况联合检查，严格落实餐饮单位疫情防控和食品安全等各项工作，把好复工餐饮食品安全关，提振消费信心，切实保障群众“舌尖安全”。
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