本报讯 王正心 记者连待待 发自浙江 为进一步做好学校及校园周边食品安全工作，杭州市临安区市场监管局自今年以来，一直持续开展春季开学校园食品安全专项监督检查，全面排查校园及周边的食品安全风险隐患，以实际行动保障师生的身体健康和饮食安全。此次行动共检查学校及幼儿园食堂178家，周边餐饮单位38家，责令整改7家，立案查处1家。
部门联动，监督检查。联合教育局、街道、检察院多部门，在前期全面巡查的基础上，开展突击检查。
邀请代表，你点我检。针对自配送的学校及幼儿园和学校周边餐饮开展监督抽检，并邀请学生家长代表作为社会监督员，媒体记者全程跟踪报道，走进学校后厨实地参观。对于发现的问题，家长代表提出意见，校方现场整改到位。同时，由家长代表指定食材，第三方抽检公司实施现场采样抽检。
开展培训，自查自纠。开展全区学校餐饮食品安全培训。向全区学校校长、幼儿园园长详细讲解《学校食品安全与营养健康管理规定》和新版《餐饮服务食品安全操作规范》。并结合春季开学专项检查结果对问题予以通报，督促学校食堂落实主体责任，定期开展内部自查，严格遵守食品安全操作规范，切实把控人员晨检、采购查验和备餐供餐等关键环节。
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