如何掌握堂食“正确姿势” 南京市雨花台区“堂食指南”划重点-市县新闻-食安江苏-中国食品安全网

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如何掌握堂食“正确姿势” 南京市雨花台区“堂食指南”划重点

2020-03-17 16:01 来源：中国食品安全网编辑：方丝佳

摘要：近日，南京市雨花台区市场监督管理局发布“堂食指南”，提醒市民提前准备好“苏康码”、提前预约、注意用餐卫生，确保市民堂食开心且安心。

中国食品安全网讯（咸奕名）近日，南京不少商家陆续恢复堂食，按捺不住的南京市民都想赶快约上三五好友一起唤醒味蕾、品尝美食。堂食有哪些注意事项呢？对此，南京市雨花台区市场监督管理局梳理好了“堂食指南”，让市民外出就餐吃得既开心又安心。

提前准备好“苏康码”

为确保用餐人员的安全，大中型餐饮店在就餐前需要出示“苏康码”。市民只需在“支付宝”APP中搜索“苏康码”并按照提示操作即可完成信息申报，申报后将获取自己的苏康码，出示使用即可。

提前预约，确定就餐人数

为确保用餐人员的可追溯性，部分商家采用实名预定的方式，且严格控制同时就餐的人数，多采用一人一桌的就餐形式，并保证桌距间隔在一米左右。因此，商家的接纳能力会大大降低，大约为平时容客量的40%-50%。所以，想要品尝美食的小伙伴一定要提前预约并询问商家包间或餐桌的现容纳量，以便确定就餐人数。

注意用餐卫生，缩短用餐时间

除就餐外，顾客应全程佩戴口罩，哪怕是同桌用餐，交谈时也要尽量保持一定的距离，并使用公筷公勺或采取分餐形式，做到不推杯换盏，不打牌消遣，尽量缩短用餐时间。