作者：朱定荣 吕文楷 近日，泉州南安市市场监督管理局在市委党校召开3场食品生产经营单位“一品一码”专题培训会，全市所有食品生产企业，以及2018年8月以后设立的食品经营单位，共434家企业的负责人参加培训。会上，由培训人员对“泉州市食品安全追溯小程序”和“福建省食品安全追溯管理系统”进行培训，并发放培训资料550份。通过此次培训，进一步提升了食品生产经营单位履行进货查验义务的意识和录入食品安全“一品一码”可追溯信息的操作能力。
柴米油盐酱醋茶，与我们生活息息相关。福建省“一品一码”工作，引入“互联网+”大数据思维，正在逐步构建起食品安全追溯智能管理体系。
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