摘要：青海省为了确保疫情防控期间顺利进行“米袋子”“菜篮子”重点食品专项监督抽检工作，省质检所对参与抽检工作的相关人员进行了食品安全监督抽检实施细则、抽样过程的安全防护、相关产品标准、检验规程等内容的培训。
中国食品安全网讯（周福强 高光仁）根据青海省局在新冠肺炎疫情防控期间开展“米袋子”“菜篮子”重点食品专项监督抽检工作的通知要求，青海省质检所认真做好米、面、食用油、乳制品专项抽检工作。
为确保重点食品抽检工作顺利实施，省质检所对参与抽检工作的相关人员进行了食品安全监督抽检实施细则、抽样过程的安全防护、相关产品标准、检验规程等内容的培训。按照食品抽样实施规范和安全防护指南，以大中型超市、批发市场、农贸市场为重点区域，米、面、油、乳制品等群众生活必需品为重点品种，依托国家食品安全抽检监测信息系统开展食品安全抽样，参加现场抽样的省质检所工作人员，严格按照当地防疫要求和省局制定的《疫情防控期间食品安全抽样安全提示》，明确抽样前期准备、车辆清洁通风、人员自身防护、预防交叉感染、在外就餐安全、样品交接流转等各环节注意事项，保障抽样人员自身安全，确保抽检任务顺利完成。截止3月11日，省质检所2组抽样人员已完成西宁市、海东市、海北州、黄南州四个地区74批次产品抽样工作，占计划任务的30%。
疫情防控特殊时期，省质检所工作人员上下同心，加班加点，严格遵照省局疫情防控指挥部的各项管理规定，确保本次抽检工作任务顺利完成。
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