摘要:现在气温回暖,到了野生蘑菇生长旺盛的春季,鄱阳县市场监管局在全县范围内开展了野生蘑菇整治宣传活动,提醒市民不要采食野生毒蘑菇。
中国食品安全网讯 (胡彪) 当前,已进入春季,气温回暖,各种菌类进入生长旺盛期,也是误食有毒蘑菇中毒的高发季节。鄱阳县市场监管局多管齐下在全县辖区内开展野生蘑菇宣传整治行动。
监管人员张贴毒蘑菇宣传海报
加大对农贸市场、超市的日常巡查监管力度,从“源头”上净化和规范市场,杜绝野生蘑菇进入市场交易。
加大野生毒蘑菇中毒宣传力度。通过张贴宣传海报、微信公众号等多种方式告知经营者和消费者不买卖野生蘑菇,提高对野生蘑菇危险性的认识,防止发生因食用野生蘑菇造成的食物中毒。
加强应急值守,落实防范措施。对可能发生的野生食用菌食品安全事故,建立完善应急值守制度,做好应急处置预案,做到早预警、早发现、早控制、早处置,确保群众安全。