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加强餐饮食品安全监管助力餐饮行业复工复产

2020-03-12 16:32 来源:中国食品安全网 编辑:孙兆娟
摘要:近日,青海省尖扎县通过加强监管鼓励引导复工复产和加强指导确保疫情防控到位等措施,将疫情对经济发展的影响降到最低,确保全县经济持续健康发展。

  

中国食品安全网讯(康全元 高光仁)随着全县工作重点向统筹发展过渡,青海省尖扎县市场监督管理局认真贯彻落实省、州、县疫情防控工作有关精神,立足市场监管职责,积极部署,一手抓疫情防控、一手抓服务,努力将疫情对经济发展的影响降到最低,确保全县经济持续健康发展。

加强监管,鼓励引导复工复产。按照尖扎县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组办公室的要求,加快外省籍人员返乡,重点疫区人员采取14天居家观察,非重点疫区采取7天居家观察,确保省外籍经营户正常复工,并同已开业人员签订《尖扎县餐饮服务单位新型冠状病毒肺炎疫情防控承诺书》;严格人员健康管理。对从业人员和负责人信息提前排查,春节期间出省或接触了外省籍人员的经营户,在居家观察结束后每天进行两次的体温检测;对全县已开业的390户餐饮单位和896户食品经营店严格执行分散用餐、食材管理、洗消保洁、规范流程,切实增强主体责任意识,确保“戴口罩、测体温、限人流、勤消毒、常通风、保质量”,防止交叉感染;加强民生商品价格监管,严防哄抬物价扰乱市场秩序,加强对米、面、油、肉、蛋、蔬菜价格监测和药品价格监管,指导药店、超市明码标价,诚信经营。目前,全县共有市场主体3986户,复工复产3112 家,开复工率达78%。其中药店开复工18家,复工率100%,食品开复工896家,复工率89.6%,餐饮经营户开复工390家,复工率84%。

加强指导,确保疫情防控到位。确保全县餐饮单位在复工经营工作的同时,县市监局制定“四个一”,促进在疫情防控关键时期做到韧劲不放松、思想不懈怠、监管力度不下滑。对已营业的餐饮店要求做到,“一个口罩”:所有服务人员和顾客必须佩戴口罩;“一次测温”:每个顾客进入卡口必须进行体温测量;“一个台账”:测温后要登记顾客姓名、联系方式等信息;“一次彻底清洁消毒”:正式供餐前,对经营场所、餐用具进行一次彻底清洁消毒。每日每餐后,对餐用具、场所进行充分清洗消毒并保持清洁。同时,呼吁广大群众,当前疫情形势依然严峻复杂,输入性、聚集性风险依然很大,反弹风险不可忽视,不能有侥幸心理、松劲心态,要持续做好自我防护,尽量减少外出,做到不聚餐、不聚会,支持配合防控工作。

加强措施,抓细审批监管服务。在行政审批方面,采取“网上办、零见面、先预约、再来办”的有效举措。引导办事群众使用全程电子化、简易注销等系统即可进行营业执照申领和变更业务,确实需要现场办理的业务,申请人可先电话预约,在预约时间段内优先办理业务,减少排队轮候。对开工复工的小微企业,开通“绿色通道”,在开工复工期间特事特办,急事急办,专人督办,快速办理。对于已到期的食品经营许可证、健康证证明允许延期一个月;对于线上提供材料困难的,线下组织人员现场核查,允许“先上车、后买票”;个体年报公示时限由六月底结束,延长至本年度12月底。截止目前,网上办理个体工商户电子营业执照已达19户,大厅预约办理事项71户,企业、个体年报公示共540余户。

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