摘要：为帮助食品企业提高复工风险防控能力，新建区市场监督管理局经过多方协调，组织开展了一次《食品生产企业复工风险防控》直播培训，培训效果明显，此举获得了企业负责人的好评。
中国食品安全网讯（漆文晖） 为切实加强疫情防控期间食品生产企业有序复工，帮助企业提高复工风险防控能力，近日，南昌市新建区市场监督管理局联合华测检测认证集团股份有限公司在线组织了一期免费的《食品生产企业复工风险防控》直播培训。食品生产企业负责人和食品安全监管人员共计200余人参加。
此次直播培训，主要是通过远程视频直播、手机APP等方式进行，持续时间大约两个小时。直播中，华测检测认证集团高级食品安全与质量工程师李冬梅老师结合食品生产企业的实际情况和疫情防控形势，通过PPT演示、案例视频和讲解示范等方式，围绕食品生产企业复工需要防控什么、需要从哪些方面制定防控措施、如何实施制定的防控措施以及如何应用系统管理的方法进行风险防控等方面进行了深入浅出的授课，并从病毒的认识和传播途径、口罩的选择和使用、正确洗手消毒的方式、企业复工人员管理以及食品生产企业工厂相应配套设施的设置等多个方面讲解了疫情防控知识，提出了切实可行的指导意见。
据悉，此次培训内容覆盖企业复工涉及到的各个方面，有助于进一步增强食品生产企业在复工复产中防控疫情能力。参加此次培训的企业负责人反响强烈，纷纷表示受益匪浅，希望能有更多机会参与此类培训。
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