中国食品安全网讯 （任海茵 记者戴正聪）围绕“两手都要硬、两战都要赢”的复工复产工作要求和目标，金华市东阳市市场监管局持续“五步法”，不放松疫情防控，严格落实大型商超、农贸市场、餐饮等食品市场主体的疫情防控主体责任，稳步有序地保障市场不断供、“菜篮子”不断档，让市民买得放心、吃得安心。
全面摸排、引导有序复产。根据行业类型、轻重缓急，由市场监管所（分局）联合辖区镇街开展网格化疫情防控排查，引导市场主体分批分类有序恢复经营。合理安排用工，加大农贸市场、超市、便利店、物流等民生需求企业复工信息排查力度，对来自或去过疫情重点地区的员工，严格落实不少于14天的医学隔离观察，确认身体状况后才可返岗；对目前仍在疫情较重地区尚未返回的员工，应告知其暂不返回。未经属地政府核准同意，不得擅自开工，复工前将疫情防控方案、复工生产方案等资料报所在地行业主管部门备案，加强防控风险管理，为企业复工提前做好准备。
强化督导，落实疫情防控。针对农贸市场、大型超市容易密集场所的疫情风险，建立市场监管人员“驻场值守制”，每日安排工作人员驻农贸市场值守，强化督导疫情防控，降低感染风险。同时，采取“一对一”现场指导方式，每日开市前、收市后全面消毒，加大对重点区域、重点设施设备消毒频次，督促农贸市场、超市、餐饮店、非星级酒店落实疫情防控、食品安全、环境消杀等主体责任。城区重点菜市场、大型超市要求配备防控疏导员，实行限流、限额入场等方式，严格控制场内顾客数量，抓实进场佩戴口罩、体温检测、上岗人员健康登记等防控要求，对防控措施不到位的市场主体责令其立即整改反馈。截止目前，该局派出入驻各农贸市场、大型超市人员710人次，全市23家农贸市场、12家大型超市均正常营业。
夯实监管，保障食材安全。重点查验畜禽肉类食材进货来源和检疫证明，规范禽肉销售，指导禽类经营者不售卖活禽，做到净白上市。指导餐饮店不提供堂食，以外卖或打包形式开展经营，推广无接触配送服务，尽量避免配送人员与消费者面对面接触，大力推广食安封签、无接触取餐箱、无人货柜等举措，保障配送人员健康管理。截止目前，共出动执法人员1516人次，实行全天候轮流巡查及每日报告制度，累计发放告知书、承诺书、温馨提醒等公示牌2000余份，受理相关投诉举报59起，严禁擅自开业及聚餐行为。
注册登记，优化网上办理。一方面按照《东阳市疫期生活服务行业有序开复工工作方案》，餐饮单位向所在辖区市场监管所提交营业执照复印件、企业开复工备案表、企业负责人承诺书进行备案，也可通过扫描二维码网上备案，备案成功后即可复工。另一方面畅通电话咨询通道，指导申请人通过“在线政务服务平台浙江省网上办事大厅”申请办理业务，优化为各类复工复产食品企业提供“线上办、容缺办、专人办、邮寄办”等“零见面”注册登记便捷服务。疫情防控期间，受理食品经营电话咨询130件，受理食品生产经营网上登记申请17件。
下沉一线，精准帮扶企业。以“一手抓防疫、一手抓生产”的工作基调，开展“进企业、解难题、促开工”活动。一边是局领导带领业务骨干组成5个服务组，现场走访大型商超、食品生产流通等企业，了解帮扶企业做好疫情防控及复工复产工作。另一边，抽调41名80后青年干部组建市场监管“干部先锋队”，根据因地制宜、因企施策、一企一策的原则，积极引导拓宽线下线上“双重奏”销售渠道，协调解决企业口罩、消毒剂等防疫物资采购难等问题，促进复业加快经济恢复。截止目前，摸排检查开工复产企业300余家，通过走访记录、12345等途径收集整理相关复工复产问题线索100余条，并分流给相关职能部门协调解决。
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