摘要:为确保支援湖北宜昌物质(海带)产品质量,福州市连江县市场监管局执法人员对海带加工企业进行“一看三查”,强化监管。
中国食品安全网讯(陈昕 赵亚乐 黄乾煜) 近日,为积极响应福建省对口支援湖北宜昌计划,福州市连江县市场监督管理局立足职能、职责,强化连江支援宜昌物资产品质量监管。
据悉,此次连江驰援宜昌物资为海带,16家驰援企业中有14家为筱埕辖区海带加工企业,总量达43吨,价值一百多万,为切实保障海带产品质量,筱埕所执法人员深入天源、官坞、亿达、兴源等14家海带加工企业进行“一看三查”:
看加工过程,查看加工技术、工艺流程、卫生环境是否严格按照盐渍海带生产加工标准进行,从食材、加工到成品环环把关。
查产品检验合格证明文件,杜绝不合格产品,确保质量过关。
查产品生产日期、批次及保质期限,筛除过期、过剩产品,确保口感过关。
查产品标签标识标注管理,突出散装海带标签标识规范化。通过严格把关和筛选,保障此次所驰援海带产品质量最优,为抗疫战士送去营养、增添能量。