摘要：近期，绵阳市涪城区市场监管局采用“5+2”“白+黑”的工作模式，对小餐饮点落实疫情防控工作进行“扫街”式监管，上门引导开业商户落实食品安全主体责任，有序安全恢复营业。
中国食品安全网讯（邓梦 记者程伯全） 近期，绵阳马家巷小餐饮店陆续复业，涪城区市场监管局实行了多项全时段、全覆盖监管措施，确保小餐饮店安全复工复市后落实好各项疫情防控措施。
检查现场
记者了解到，该局安排了城厢监管所执法人员靠前服务，分成2个监管组，采用“5+2”“白+黑”的工作模式进行“扫街”式监管。执法人员以检查食品原料及其储存是否符合要求，店面消毒情况，是否严格落实食品从业人员的晨检制度为重点，上门引导开业商户落实食品安全主体责任，坚决落实防控措施，有序安全恢复营业。
检查现场
据了解，仅3月1日，该所巡查商户超100户次，对巡查中发现的未按要求佩戴口罩、未落实消毒工作的商户共计13户现场责令整改。下一步，该局将进一步压实责任，严防死守每一道疫情防控关口，全面推进餐饮店安全有序复工复产。
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