摘要：阿拉善盟市场监督管理局优化复工政策措施，加强复工指导和监督，力推网络订餐，目前，阿拉善盟已复工机关企事业单位食堂（不含学校食堂）85家，各类餐饮业经营户176家，餐饮业经营店复工营业正在有序推进。
中国食品安全网讯（郑朝霞 赵泽瑞）连日来，阿拉善盟市场监督管理局立足职能，紧盯社会关注，多举措加快推进餐饮服务单位有序业复产复工，保障阿拉善盟疫情防控期间餐饮食品安全。
优化复工政策措施
通过各类媒体发布《阿盟市场监督管理局关于加快推进商贸服务业（含餐饮）复工营业有关措施的公告》，要求疫情防控期间，不得对商贸服务业（含餐饮）设置复工前置条件，简化《食品经营许可证》等许可审批和延期、变更程序，极力精简电商平台入网程序，为餐饮业复工营造更加宽松的环境。
加强复工指导和监督
督促复工的餐饮服务单位落实防疫规范和食品安全主体责任，加强对加工经营场所、进货查验和索证索票制度落实、操作行为、留样及从业人员健康管理、重点部位供餐、订餐及配送等方面的监管。强化从业人员管理，严禁有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等病症的人员上岗，从业人员在加工制作经营全过程严格佩戴口罩，严格落实食品安全操作规范，确保食品安全，严禁加工、制售野生动物及其制品。
力推网络订餐
积极要求餐饮单位尽快复工的同时，围绕目前不得提供堂食的情况下，探索工作新模式，在加大“线上”监管力度的同时，全力支持第三方网络交易平台开展“复工放心配送”，号召符合条件的餐饮实体单位积极加入网上供餐业务。
目前，阿拉善盟已复工机关企事业单位食堂（不含学校食堂）85家，各类餐饮业经营户176家，餐饮业经营店复工营业正在有序推进。
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