中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）疫情之下，如何让百姓各类生活物资、健康保障物资能够买得到、买得起、买得安、买得好？上海市普陀区市场监督管理局有一支昼夜穿梭于市场的“维稳小分队”——长寿市场监管所。药店、超市、农贸市场、餐饮店、沿街小店铺，随时可见这支小分队的巡逻执勤身影。
提早摸排，不放过任何一个不合格“上岗人员”。2月1日正式上班前三天，长寿市场监管所提前上了班，所里24位同志，除去9位去了社区支援基层疫情防控，剩下15位全员到岗，提早开始对辖区沿街商铺的逐户摸排。“小商铺不比大商场的人员管理严格，疫情当前，我们必须摸排，掌握所有商铺内上班人员健康状况、是否去过重点地区、与重点地区人员接触过等。一天最少要去巡逻一次，我们的工作人员一旦看到脸生的，一定要再去调查清楚。也让所有营业的店主都签署了责任承诺书，不能放过任何一个返沪未过隔离期、不符合安全标准的上岗人员，不留一丝安全隐患”。长寿市场监管所所长邓易明表示。
确保重中之重的舌尖安全。食品安全监管是长寿市场监管所疫情期间的关注重点，关乎百姓最为息息相关的切身利益。接到投诉称有人带宠物狗进入超市，面对平时就不符合规定、疫情期间更须杜绝的这种情况，在商超门口设置宠物寄存专区，由专人负责看管，确保了商超的环境安全。一律取消农贸市场、菜市场的各类活禽交易。辖区内三家经营蛇类的餐饮店全部停业。冷冻禽类追查进货凭证，确保质量安全。对餐饮店、商超食品店加大巡逻力度和检查强度。超市散装食品试吃品鉴区域全部责令暂停。上午十点多是餐饮店切配菜主要工作时间段，可以真实查见凉菜与熟菜区域是否严格分开、相关操作流程是否符合安全规范等，除了日常巡视，采用错时监管，提升监管效果。
每天核实药房口罩进销存数量，确保其中无“猫腻”，让百姓买到合格口罩。严格检查瓜果蔬菜等价格，严惩售价超出成本正常幅度的哄抬物价者，确保价格稳定。
疫情当前，“维稳小分队”将继续努力，确保百姓“舌尖上的安全”。
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