中国食品安全网讯(高泽华 陈瑷 记者程伯全) 近日，攀枝花市仁和区市场监督管理局在做好疫情防控工作的同时，结合“春雷行动2020”食品安全行动，靠前服务，及时为复工复产的食品、餐饮企业及企业食堂提供指导服务，积极掌握复产复工企业信息、指导企业做好疫情防控措施和复工准备、帮助企业出谋划策。
记者了解到，按照《攀枝花市市场监督管理局支持企业复工复产缓解中小企业生产经营困难的服务措施》《攀枝花市仁和区市场监督管理局关于加强新冠肺炎防控期间餐饮食品安全监管工作的通知》，该局执法人员上门开展了安全监督和疫情防控指导，为复工复产企业逐项讲解复工复产的准备工作，详细了解员工返工情况、食堂用餐情况、目前遇到的困难等。支持食品经营单位快速开通线上服务，拓宽配送渠道。
指导检查现场
同时，该局高度关注企业食品安全，包括食品、餐饮企业的产品质量和企业员工用餐安全。该局要求，工地食堂、机关食堂、定点餐饮单位、外卖打包餐饮单位负责人加强食品安全应急处置预案和餐饮服务操作规范。在疫情期间，严格从业人员的食品安全要求，对经营场所、餐具的消毒，科学合理安排用餐人员轮流就餐、错时就餐，提高用餐人员分散性，非工作期间杜绝人员聚集，做到有序安全生产、有序出入工厂，有序出餐、进餐，保证疫情防控期间复工工作落细、落小、落到实处。在攀西阳光酒厂的生产车间里，平地市场监管所的执法人员指导着生产车间人员做好内部防控方案、复工工人身体状况记录……该局负责人曾剑峰在检查中向企业介绍：“企业复工复产，主要还是前期的防疫工作，比如一些防疫物资的准备、员工的上岗体检、检查登记、复工的流程等，我们都会尽全力为你们提供服务。”
据统计，截至目前，该局已为5家食品生产企业、48家餐饮单位和2家网络订餐平台的复工复产申请进行了政策解答和业务指导，完成5家企业的申请。
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