摘要：2月25日，广元市青川县市场监管局组建了夜间巡查党员小分队8个，详细查看提供餐饮服务的业态类型、规模大小、餐桌设置密度和最大容客量，全面掌握餐饮开业数量、经营状况。
中国食品安全网讯（王保强 记者程伯全） 为全面打赢餐饮领域疫情防控阻击战，2月25日，广元市青川县市场监管局聚焦全县重点餐饮企业的管控，开展夜巡，严防群体性聚餐。
记者了解到，该局组建了夜间巡查党员小分队8个，详细查看提供餐饮服务的业态类型、规模大小、餐桌设置密度和最大容客量，全面掌握餐饮开业数量、经营状况。夜巡过程中，小分队执法人员细致查验了餐饮服务主体证照，从业人员健康证明、佩戴口罩情况，保障经营单位资质齐全；巡查是否有消毒用品和消毒设备，是否有场所、餐饮具清洗消毒记录，确保经营场所干净卫生；对经营场所内外是否有消费提示语进行仔细检查，要求经营主体做到警示标志明显，防控措施扎实。
该局要求，经营主体要加强从业人员管理，早晚监测体温，开展返岗人员有无前往重点疫区、有无与重点区域人员接触史排查；规范场所摆置，餐饮服务场所就餐人员数量不得超过总客容量的三分之一，雅（包）间实行隔座就餐，堂食隔桌隔座就餐；要落实餐饮服务主体食材购进索证索票查验、食品分类贮存等管理要求；落实餐饮具清洗消毒，就餐区、加工区环境整洁卫生，早晚消毒等措施。
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