摘要:为切实保障疫情防控期间全市人民饮食安全,濮阳市市场监督管理局坚持以食品安全抽检为抓手,坚持广泛覆盖,突出重点品种,注重检管结合,切实加强食品安全抽检工作,全力守护人民群众舌尖上的安全。
中国食品安全网讯(宁建鹏 胡庆荣)2月25日,中国食品安全网从河南濮阳市市场监管局获悉,为切实保障疫情防控期间全市人民饮食安全,濮阳市市场监督管理局坚持以食品安全抽检为抓手,突出问题导向,加强风险防控,推动了全市食品安全形势持续稳定。
濮阳市市场监督管理局食品抽检人员深入超市随机抽取蔬菜样品
坚持广泛覆盖,增强全面性。结合濮阳市疫情防控工作实际,濮阳市市场监督管理局制订了详细的食品抽检计划,着力提升抽检工作覆盖面,切实做到“三个全覆盖”,即城区、农村、城乡接合部等区域全覆盖,食用油、乳制品、肉类、蔬菜等生活必需品全覆盖,食品生产、流通、餐饮等不同业态全覆盖。
濮阳市市场监督管理局食品抽检人员深入农贸市场随机抽取蔬菜样品
突出重点品种,增强靶向性。该局按照濮阳市新冠疫情防控指挥部统一部署和要求,坚持以食品消费集中的大中型超市、批发市场、农贸市场为重点区域,以食用农产品、米、面、油等群众生活必需品为重点品种,加大抽检力度,提高检出率并依法公布抽检结果,及时回应公众关切。
对抽取的样品严格检验
注重检管结合,增强实效性。结合“双随机一公开”监管、督导检查和日常巡查情况,及时对抽检数据进行汇总梳理,加强分析研判,不断提升对风险隐患、潜在问题的预见性,为把握监管重点提供参考和借鉴。
据了解,春节过后止目前,该局共抽检食品(含食用农产品)41批次,完成各类食品快检88批次,快检结果全部合格。