摘要：近日，宣汉县市场监管局积极主动助力餐饮单位有序复工，与餐饮单位签订《网上配餐服务食品安全责任书》，告知餐饮服务经营者《餐饮服务食品安全操作规范》。目前宣汉县共有7家餐饮单位拟“线上复工”。
中国食品安全网讯（王学萍 陈瑷 记者程伯全） 为解决复工复产后的供餐难这一燃眉之急，近日，达州市宣汉县市场监管局鼓励有条件的餐饮单位通过“线上复工+线下外卖配送”模式满足疫情防控一线干部职工的用餐需求。
检查供餐单位
记者了解到，该局积极主动助力餐饮单位有序复工，对符合复工要求的餐饮单位，核实检查其防护物资是否充足、营业场所是否消毒、卫生情况是否达标、从业人员是否测量体温并穿戴工作服、口罩、帽子上岗等。与餐饮单位签订《网上配餐服务食品安全责任书》，告知餐饮服务经营者《餐饮服务食品安全操作规范》。目前宣汉县共有7家餐饮单位拟“线上复工”。
同时，该局工作人员现场指导了美团、饿了么两家外卖平台，要求外卖配送服务严格采用无接触配送形式，并就应急制度建立、人员管理、配送车辆消毒等方面做了详细交流与强调。
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