摘要：近日，自贡市市场监管局开展了食品经营单位疫情防控工作和食品安全主体责任落实情况，针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求经营单位严格落实主体责任，确保质量安全。
中国食品安全网讯（陈迪 记者程伯全） 2月22日，自贡市市场监督管理局副局长郭新带队检查了农贸市场、超市、蛋糕店等食品经营单位疫情防控工作及食品安全主体责任落实情况。
郭新一行重点检查了人员体温检测、禽类检验检疫、散装食品销售等情况。针对检查中发现的直接入口散装食品裸露存放、熟食三防设施不完善等问题，检查组现场提出整改落实意见，并要求各食品经营单位严格落实疫情防控和食品安全工作第一责任人责任，加强对食品原材料准入、加工和配送环节的安全管控，扎实做好从业人员个人防护、场所设施消毒等防控管理工作，确保疫情防控工作到位和食品质量安全。
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