本网讯 胡宏武 陈姝颖 记者程伯全 自合江县人民政府下达了解除非洲猪瘟疫区封锁的命令以来，合江县市场监督管理局高度重视非洲猪瘟疫区解封后的防控工作，继续贯彻落实上级有关文件和会议精神，切实加强领导、统一部署、明确目标、落实责任、扎实有效开展非洲猪瘟防控工作。
健全机制，筑牢组织领导的队伍“防火墙”
据了解，该局多次召开工作会议研究、传达、部署各级防控工作会议精神，对当前市场监管领域防控工作存在的问题进行梳理分析，安排部署下阶段工作。同时，成立工作领导小组，由局长挂帅，分管领导具体管，原乡镇工商质监所、原食药监所深入一线细排查，一级促一级，层层压实责任。此外，主动和各乡镇政府及有关部门沟通，共同协作，深入推进防控工作。
多管齐下，打出点面结合的监管“组合拳”
因非洲猪瘟病毒具有存活时间长、传播途径广、致死率高、尚无疫苗药物防治等特点，造成防控工作存在复杂性、长期性、艰巨性，为进一步降低疫情复发风险，该局加强排查与监管工作，将非洲猪瘟防控工作列为长期性的工作，并结合进日常监管与专项工作中。
据了解，合江县市场监管局牵头制定并联合多部门印发了《关于印发加强冷库、冷冻食品贮存和运输环节食品安全监督管理工作的通知》，强力推进冷冻食品贮存运输质量安全共治共管。
该局继续加强流通环节猪肉及其制品监管，严防病死的、“两证两章”不全的、来自疫区的猪肉及其制品流入市场、进入餐桌，切实抓好冻库猪肉及猪肉产品监管，并要求冻库、商超严格落实经营者主体责任，加强日常监管和监督抽检的频次；并及时更新生猪调运规定，张贴发放。同时，督促合江县所有餐饮单位完善餐厨废弃物处置台账，督促指导餐饮服务单位切实履行企业主体责任，规范建立餐厨废弃物处置台账并完善交接签字手续，严禁餐饮单位将餐厨废弃物提供给生猪养殖户；杜绝了泔水流向养猪场（户）；严格按照上级文件要求，督促餐饮单位按照规定处理餐厨垃圾、鼓励安装油水分离器或隔油池等污染防治设施督促餐饮单位做到干湿分离等。
近日，在“白板肉”专项整治工作中，执法人员发现部分鲜肉销售市场乱象，即刻向上级报告并积极跟进开展专项联合执法。
该局相关负责人强调，必须加强鲜肉经营业主的准入监管，强化源头管理；加大对鲜肉摊位、鲜肉经营户的巡查力度，不断强化经营业主的主体责任；积极指导、组织市场定期开展消毒工作。
结合“2019春雷行动”加大对销售不符合规定的肉及肉制品案件的查处力度，该局与农业局等部门开展了5次联合执法行动，截至目前，查办了经营未按规定进行检疫的“猪肉”案1件。严格执法，落实责任，确保非洲猪瘟防控工作落到实处。
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