中国食品安全网讯（廖俊杰 李先华）疫情期间，食品安全有无保障?会不会买到过期产品?网上外卖有没得监管?遇到消费欺诈如何维权?
日前，记者从重庆市南岸区市场监管局了解到，为深入贯彻落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作有关部署，南岸区市场监管局立足职能，全面压实食品安全监管责任，确保疫情防控和食品安全监管“两手抓、两不误”，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。
南岸区市场监管局执法人员在检查超市
强化经营场所环境卫生检查。进一步加大对超市、农贸市场、便利店等当前老百姓消费的重点场所的监督检查力度，督促其严格落实清洁消毒和体温检测等疫情防控要求，保持良好的环境卫生条件。截至目前，区局已出动执法人员4097人次，检查有关市场主体5000余户次。
强化库存和采购、零售食品的检查。督促食品经营单位依法履行食品安全主体责任，对库存食品质量安全状况进行盘点清查，及时清理过期和变质的食品原料，严格执行采购食品原料进货查验要求，保障经营的食品质量安全。加强超市、农贸市场散装食品的管理，要求散装直接入口食品使用加盖或密闭容器盛放销售，采取相关措施避免人员直接接触食品，销售人员应当佩戴手套和口罩。
强化餐饮服务单位食品安全管理。目前，全区餐饮服务单位持续处于停业状态。有800家餐饮服务单位可以提供外卖配送服务，要求外卖配送的餐饮服务单位务必做好送餐人员的健康排查以及工作餐饮具、包装工具的消毒保洁工作，同时督促送餐人员落实好自身相关防控措施及配送箱的清洗消毒。督促复产复工单位加强食堂食品安全管理，严格落实从业人员健康检查制度、食品及原材料采购管理、索证索票及进货查验、严禁圈养和宰杀活禽、场所和工具清洗消毒、分时分餐、餐厨垃圾管理等制度。
强化食品安全监督抽检。开展疫情防控期间食品安全专项抽检，抽检范围覆盖全区超市和农贸市场，主要是加大对粮油菜、肉蛋奶等老百姓一日三餐生活必需品的抽检力度，切实防范化解食品安全风险。目前已开展食品安全监督抽检20个批次。
检验封条
强化消费维权。鼓励食品生产经营企业积极参与保价格、保质量、保供应“三保”行动，保证商品价格不涨、质量不降、供应不断，众志成城抗击疫情。要求食品经营单位明码标价、诚信守法经营，受理蔬菜、肉类未明码标价、价格过高、质量问题的投诉举报61件，均及时进行了处置，切实保障了老百姓的合法权益。
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