摘要：盐城市盐都区市场监督管理局对辖区内两家复工的食品生产企业进行督导检查，并将切实履行食品生产监管职责，指导复工复产企业在重大突发卫生事件一级响应解除前，持续执行疫情防控“十有标准”，确保“五达标”。
中国食品安全网讯（厉爱华）近日，盐城市盐都区市场监督管理局联合高新区分局、龙冈分局组成联合指导组，对两家地方政府批准复工的食品生产企业江苏蕴之宝食品科技有限公司、江苏灰太狼食品有限公司进行业务指导督查。
江苏蕴之宝食品科技有限公司是该区食品生产龙头企业，灰太狼食品的经营范围为即食性方便食品，是当前人民群众急需的保障食品，针对此情况，当地政府、市场监管局思想高度重视，认真研究，扎实准备，主动靠前服务把关，为企业复工复产创造条件。
实地检查
资料检查
该局联合指导组根据前期制定的复产五项标准，通过实地检查和资料检查等方式，重点检查两家企业主体责任和疫情防控措施落实情况，要求企业必须对员工进行健康检测，体温测量正常后方能进厂作业，严禁有发热、乏力、干咳等症状的员工进入厂区。同时，审查企业是否按要求落实原辅料进货查验和索证索票制度，是否加强食品安全管理员和从业人员的防控疫情宣传与培训学习，食品生产工业流程是否规范，是否严格执行清洁消毒制度等情况。
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