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成都市金牛区强化外卖平台防疫和食安监管工作

2020-02-21 18:34 来源:中国食品安全网 编辑:程伯全
摘要:成都市金牛区市场监督管理局督促外卖平台履行主体责任,要求其强化外卖骑手培训,排查外卖骑手及其家属身体状况,推行“无接触配送”服务。

  

中国食品安全网讯(薛思琪 陈瑷 记者程伯全) 新冠肺炎疫情之下,成都市金牛区倡导餐饮单位提供外卖订餐服务,以满足居家群众“口腹之欲”。面对大量餐饮服务单位“新模式”“新服务”的开启,金牛区市场监督管理局聚焦重点,再造流程,精准施策,一手抓防疫,一手抓食安,形成监管闭环,确保人民群众安全。

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检查外卖配送站点

该局督促外卖平台履行主体责任,切实将入网餐饮单位资质审查、信息公示等各项制度落到实处,严禁无证无照超范围经营;要求开展对外卖骑手食品安全及疫情防控知识的培训,提升外卖骑手食品安全意识和疫情防控能力,严格排查外卖骑手及其家属是否有发热、咳嗽等症状,加大对外卖站点及送餐箱的消毒频次,推行“无接触配送”服务,由配送员将食品放在约定位置,消费者自行取餐,避免配送员与消费者在收餐环节的面对面接触。

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约谈外卖配送第三方平台公司

该局要求落实“每日两次体温检测”制度,配送员一律戴口罩上岗,避免接触呼吸道症状病人和野生动物,建立返蓉复工人员健康台账,有效切断传染源。严格执行消毒杀菌流程,外卖配送箱每4-6小时消毒一次,配送员返回配送点位均需经过消毒杀菌方可继续接单送餐,构筑外卖站点日常监管屏障。同时,该局随机抽查外卖配送行为,要求外卖平台严格配送流程,配送员要做好运送途中的卫生清洁保障,确保食品配送过程中不受污染且不发生变质。

针对检查中存在的问题,该局对美团、饿了么等线上外卖平台送餐负责人进行约谈。饿了么、美团等电商外卖平台相关负责人从公司内部疫情防控制度建立、骑手人身安全保障、体温检测和症状筛查落实、肺炎防控知识培训等方面进行了工作汇报,并明确表示进一步健全完善内部管理制度,严格落实“五个严禁”要求,确保人民群众安全。

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