摘要：围绕在建工地复工，成都市金牛区市场监管局提前介入，精准监管，主动服务，逐一指导工地食堂落实防疫和食品安全措施，助力全区工程建设项目如期安全复工。
中国食品安全网讯（杨彦林 陈瑷 记者程伯全）“餐厅和厨房要保持通风，窗户需要加装纱窗”、“餐厅饭桌之间间隔距离不够，就餐时工人之间要保持1.5米以上安全距离才行”……在成都市金牛区某大型建设项目工地食堂里，该区市场监管局餐饮监管科负责人如是说。此时已是晚上七点多了，这样的场景几乎每天都在不同的食堂上演。围绕在建工地复工，成都市金牛区市场监管局提前介入，精准监管，扎实做好在建工地食堂防疫和食品安全监管工作。
走访摸排建筑工地食堂
成都市金牛区市场监管局了解到辖区多数大型工程建设项目剩余工期紧，特别是大运会保障项目——凤凰山体育中心等29个在建工地亟待复工复产，该局针对在建工地返岗人员情况复杂、疫情防控难度大、人群易聚集等情况，组织力量走访摸排在建工地100余个，逐一指导工地食堂落实防疫和食品安全措施。
搞好安全复工宣传
同时，该局召开专题会议，研究制定加强建筑工地食堂防疫和食品安全监管工作方案，坚持“全面覆盖、依法监管、严格标准”的原则，制定了工地食堂核查检查标准，确保建筑工地食堂防疫和食品安全，助力全区工程建设项目如期安全复工。
严格安全复工验收标准
在工地食堂现场检查，该局监管人员严格按核查标准进行验收，对部分不符合复工开业条件的工地食堂，坚决说“不”，实行“最严格的监管”，确保工地工人生命安全。对不符合要求的食堂，该局主动会同食堂管理方，逐一指导整改，并联系有资质的外卖单位，采取“无接触式”配送方式，解决工人吃饭问题，得到工程建设方和施工方的好评。
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