中国食品安全网讯 （记者 连待待 戴正聪）当前台州市三门县疫情防控呈现平稳态势，但总体形势依然严峻复杂。按照县委县政府“全力以赴抓好疫情防控 积极稳妥推进复工复产”的总要求，根据三门县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部《关于调整疫情防控期间管控措施的通告》（第39号通告），为方便餐饮单位有序复工，切实避免因聚餐、聚集导致新型冠状病毒感染风险，三门县市场监管局将原先的社会餐饮审批制调整成报备制，特制订《三门县社会餐饮单位复工指南》，方便餐饮单位对照指南做好相关复工前准备。
此次复工范围包含全县社会餐饮单位，但限于网络订餐、打包外卖、到店自取。餐饮单位需对照指南，达到复工条件方可复工。餐饮单位是防控疫情的责任主体，应按照“谁经营、谁用工、谁负责”的原则，严格落实防控措施。恢复经营前必须准备好测温仪、口罩、消毒液等防疫物资。保持环境清洁。营业中开窗通风。对经常触摸的部位进行预防性消毒，每天在营业期间消毒2～3次。每日对经营场所各功能分区、设施设备等进行集中消毒，主动关停空间封闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件的场所。所有员工必须持绿色健康码、佩戴口罩，测量体温无异常后方可上岗。非本店员工一律不得进入店内。若发现员工体温超过37.3℃，出现咳嗽、流涕、发热等呼吸道感染症状的，一律不得进入，立即向属地街道办事处报告，并协助做好隔离，送医等相关工作。各餐饮店不得堂食，只能打包外卖、外送或通过网络订餐平台配送，店门口顾客较多时应提醒顾客有序排队，间距1米以上并佩戴好防护口罩。严禁集体聚餐。严禁食用野生动物及其制品，严禁采购销售来源不明、未经检验检疫合格、病死等畜禽、水产品及其制品，不得在店内宰杀禽类。加强单位食堂用餐管理，用人单位要采取分餐打包，裁撤不充足的餐桌椅，避免人员密集就餐、面对面用餐。加大健康宣传力度，全体员工每日要自觉查验健康码，接受体温检测。要求员工注意个人卫生，戴口罩、勤洗手，保持工作区域环境整洁。正确对待舆情，不听谣、不信谣、不传谣。
餐饮单位经自查符合恢复经营条件的在三门县服务业复工复业网上备案系统进行备案后即可开业。复工后需落实疫情防控和食品安全各项要求。
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