河北承德守护百姓“菜篮子”“米袋子”

随着新型冠状病毒肺炎疫情的不断发展，生活物资保障成为疫情防控的一大焦点任务。习近平总书记强调，要避免因确诊病例增多、生活物资供应紧张等引发群众恐慌，带来次生“灾害”，要确保主副食品生产、流通、供应，确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品供应。

如何保障粮油蔬菜等重要生活物资生产、储备和投放，守好百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”？如何不误农时，在抓好疫情防控基础上抓好春耕备耕？在这张考卷上，河北省承德市给出了自己的答案。

肉蛋蔬果供应总体充足

“我们两天出来买一次菜，超市里货非常齐全，看到货架上满满的蔬菜、各种肉，心里特别踏实。”在承德市双桥区百乐超市，市民吕桂兰刚刚采购完。记者在超市里看到，果蔬、肉食区品种齐全、井然有序。市民佩戴口罩，挑选心仪的食材，大多数市民购物车里的肉类、青菜等基本是两三天的量，几乎未见大量囤货的现象。

记者走访超市发现超市内货物充足，市民大都按需购买，少有囤货现象。记者 韩朝 摄

记者从承德市农业农村局了解到，目前全市日光温室和中小拱棚蔬菜在田面积7.81万亩，预计2月至4月上市量45万吨，另有冬储大白菜、马铃薯、萝卜、葱蒜等约90万吨。未来3个月蔬菜供应总量可达135万吨，日均达1.5万吨，能够充分满足全市人民日均2684.2吨的需求量（按全市357.89万常住人口，每人每天摄取毛菜0.75公斤测算）。

“我们春节期间没有停工，再有二十来天就到了番茄成果期，日产量能达到七吨，除供应承德市场外，我们大部门产能供应京津地区。”承德市隆化县耀翔种养殖有限责任公司法人白颖说。

畜产品方面，目前全市日均生产肉类1769吨（其中猪肉680吨、牛羊禽肉1089吨），能够满足全市人民日均537吨的需求量（按全市357.89万常住人口，每人每天摄取肉类0.15公斤计算）。其余蛋、奶日产量分别为998吨和232吨，均可满足全市人民需求量。此外，承德市居民消费水产品几乎全部为外地供应，通过各大超市反馈情况，产品供应能够满足人民日常生活需求。

超市内果蔬等储备充足，十分新鲜。记者 韩朝 摄

为了积极应对疫情，承德市商务局帮助宽广、福满家、百乐、大润发等大型超市建立从基地直采、物流配送到门店销售的全程可追溯体系；协调、组织全市商贸物资储备企业、各大连锁超市和批发市场，拓展供应渠道，在确保北京货源的同时，加大面向赤峰、朝阳、唐山、秦皇岛等周边地区的进货力度，建立备用市场，确保关键时刻、极端情况下生活必需品能够快速供应。

承德市双滦区偏桥子草莓采摘园草莓长势良好。记者 韩朝 摄

“目前，全市的肉蛋奶、蔬菜等必需品市场供应总体充足，品种丰富，价格基本平稳。”承德市委副书记安国富说。

价格稳中有降

为赢得疫情防控阻击战的全面胜利提供充足物质保障，加强物资储备、配备，确保老百姓的“菜篮子”“米袋子”供应不断档、价格稳定等工作至关重要。承德市委、市政府多次召开会议，要求持续抓好疫情防控期间生活必需品市场监测，及时掌握市场动态，做好应急调控和物资储备，保障市场供应和价格稳定。

记者走访各大超市发现肉类、果蔬等供应充足，价格稳中有降。记者 韩朝 摄

据了解，承德市米面油零售价格与节前基本持平，全市活猪平均收购价、猪肉市场交易均价均比去年高点有所下降，同时当前各大养殖场补栏的生猪已陆续达到屠宰标准，预计近期猪肉供应量将会进一步上涨，猪肉价格有望继续下降；鸡蛋价格稳中趋降，15种蔬菜价格比1月30日高点回落了10个百分点；大白菜、土豆、黄瓜等蔬菜的价格日降幅超过10%, 水果价格也有微幅下调。

生猪生产双防控

疫情期间，市民对肉类的需求增大，经历了前期非洲猪瘟影响的生猪养殖业，面对疫情防控新情况，如何保障生产？

“去年全国非洲猪瘟疫情严重，现在是防控关键时期，要毫不松懈地做好各项工作。”承德市委常委、统战部长、市政府党组副书记吴清海说。

承德市动物疫病预防控制中心定期对畜禽进行采样检测。承德市农业农村局供图

据了解，农业农村局从关口前移，加强养殖场和屠宰场监管；加强消毒灭源；强化疫病监测，及时掌握疫情动态；加强调运管控。对饲养繁育野生动物场所实施隔离，严禁野生动物对外扩散和转运贩卖等方面着手，务求确保疫情防控和猪肉的安全供给。

“我们在春节前囤了大量的猪饲料等必备品，目前库存能够坚持3个月余。目前能做到日产20吨猪肉。”丰宁满族自治县丰鑫实业有限公司行政副总于芬说。据了解，该公司已于2月4日正式复工，在做好日常工人防护基础上，全力进行猪肉生产与供应。

记者走访中了解到，由于个别地区受封路、封村等措施影响，有的畜产品和饲草饲料等运输受到阻拦，部分养殖户缺饲料、兽药等，不同程度影响着畜产品的正常生产和销售。

针对以上情况，承德市委、市政府先后多次召开紧急会议研究部署生猪稳产保供工作，承德市农业农村局按照“抗疫情、解农困”行动要求，成立了畜产品保障供应小组，24小时接听农业生产经营者求助，及时向相关站负责人反馈并解决相关问题，确保件件有回音、事事有着落。同时协同有关部门开辟“绿色通道”、设立指定通道、实行“点对点”调运等措施，确保“菜篮子”产品、饲料等急需物资调运畅通。

抓好春耕备耕工作

立春已过，春耕备耕开始陆续开始、疫情当下，如何不误农时，根据实际情况做好种植结构调整，确保农业生产？

承德市农业农村局工作人员统计当前果蔬生产情况。承德市农业农村局供图

承德是山区，由于气候原因，播种期集中在4月中下旬。据了解，目前，各个农用物资门市在年前已对全部所需物资向供货单位定货，并有部分物资在年前就已经到位，物资到位率大约在50%以上，因为部分物流已开通，另外一部分物资将于近期陆续运回，不会影响春耕。

价格方面，通过对各县、区农资经营门市调查，记者了解到今年农资价格比去年同期有所下降。玉米种子、化肥价格、农膜、农药、价格均比去年同期有所下降。

“2020年，我们的重点工作是调减籽粒玉米种植面积30万亩，增加蔬菜、食用菌、干鲜果品、中药材、马铃薯和优质杂粮及高效经济作物规模，形成布局合理、特色鲜明、体系完善、竞争力强的农业产业体系。”承德市农业农村局党组书记刘宝龙说。（黄云霞 韩朝 尹晓薇）