中国食品安全网讯 (记者 连待待 戴正聪)作为台州路桥区首批复市的专业性市场,浙江方林二手车市场于2月17日正式恢复经营。市场消毒、员工测体温、检查健康码、提供口罩等工作都在有条不紊的开展,但一个意想不到的问题却把市场给难住了。“我们市场230家门店中已经有177家在首日恢复营业,但周边餐饮店都还处于停业状态,加上我们市场管理人员,大概有四五百人中午无处就餐。”市场负责人说。
了解到这一情况后,路桥区市场监管局路南所工作人员主动上门与市场对接,发现市场原已办证的餐厅属于内部食堂,建议市场在此基础上按照社会餐饮标准加以整改,市场监管部门加快审批速度,容缺受理,为其重新办理食品经营许可证,让经营户尽快能用上午餐。
路南所工作人员加强市场食堂监督检查
2月18日一大早,路南所工作人员就赶到市场,对食堂原地改造进行现场指导。申请许可证所需的资料,也第一时间发给市场办公室,市场按要求提交资料后,工作人员当场审核并下发了食品经营许可证及营业执照。对部分因疫情影响暂时无法提供的资料,同意疫情过后再补齐。
食品经营许可证正常的审批时间是从当事人提交齐全的申请资料,商事登记窗口受理后,须现场核查的餐饮服务在18个工作日内办结。此次,方林二手车市场仅用了半天时间就完成了从申请到受理,从现场核查、整改到办理成功的全部流程,使数百人成功吃上了热饭。
开放后的市场食堂每日提供A、B两种套餐,各商户可以根据自己的需要提前一天预订,由食堂统一配送至各商户办公室,不允许堂食,厨余垃圾由商户自行装袋打包后扔到专用垃圾箱。食堂内部每日进行消毒,对提供的食品留样48小时以上,厨房工作人员需佩戴“三白”,按照规定测量体温并记录,由市场管理人员负责监督落实。同时市场监管部门加强监督检查。