“我们有信心、也有能力让全省人民吃上品种丰富、新鲜营养的蔬菜。“在2月17日召开的福建省新冠肺炎疫情联防联控第七场新闻发布会上，省农业农村厅厅长黄华康说。自1月27日省市场供应保障组成立以来，福建建立省市县三级联动、重点工作日报告、重要信息直报等工作机制，全力保障全省农产品供给。
抓生产，夯实稳产保供基础。连日来，全省农业农村系统组织农技干部37500人次，深入生产基地、重点养殖场开展技术指导，解决当前生产遇到的实际问题。在蔬菜生产上，全省冬种在田蔬菜有250多万亩，预计现在到4月底，总产量可达300万吨。在生猪生产上，加快增产扩能，截止1月底，全省生猪存栏超过800万头，日出栏近4万头，每日可供猪肉超过3000吨。在特色畜禽生产上，每日可提供上市的肉蛋奶（不含猪肉）总量超过5000吨，生产供给能力持续加强。在水产品生产上，当前全省养殖水产品存塘（成品）可供量约40万吨，捕捞及冷冻水产品存量约20万吨。
抓流通，保障市场货源充足。一是增加大米供给。推动福州粮食批发市场提前开市，动员组织128家粮油加工企业提前复工生产，1400多个应急供应网点大部分已开门营业。二是提升商超服务。指导永辉等重点商超（配送）企业与主产区建立稳定可靠的产销协作关系，增强社区配送力量。三是严把质量安全。农业农村部门组织监管执法人员5.8万人次，加强主要农产品产地抽检，总体合格率99.7%。林业部门每天出动约２万名护林员、执法人员和300多个明查暗访小分队，坚决打击涉及陆生野生动物的违法违规行为。
抓监管，保持市场价格稳定。市场价格直接反映商品供求关系，一是加强价格监测预警。每日对粮食和食盐价格实行２次定点监测、对肉蛋果菜等２４种食品实行１次定点监测，密切跟踪主要食品市场价格走势。二是及时采取稳价措施，持续启动平价商店销售机制，按照低于市场价5%-20%的幅度，销售猪肉、禽蛋、蔬菜、大米、食用油等近7000吨。三是加大价格监管力度，立案378起、处罚137起，有效打击了哄抬民生商品价格等违法行为，全省农产品价格总体保持平稳。（蔡茂楷）
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