新冠肺炎疫情给人民群众的生命健康安全带来重大影响，相关研究表明，疫情发生与野味消费有密切关系。为警醒广大消费者，自觉树立健康饮食观念，主动拒绝野味消费，坚决抵制野生动物交易，从根源上防控新冠肺炎疫情，湖南省消费者委员会发布2020年第4号消费警示：拒绝“野味”， 抵制交易。
摒弃饮食陋习，坚决抵制食用野生动物。一些消费者喜欢吃野味，一是为了所谓的滋补，二是为了炫耀。然而，研究表明，野生动物的营养元素与家禽并没有区别，反倒是大多数野生动物通常携带大量寄生虫甚至病原体，这些病原体如果在猎捕、运输、饲养、宰杀、储存、加工和食用过程中扩散、传播，容易导致发生传染病等疫情。如H7N9禽流感、埃博拉、鼠疫、SARS等都和此有关。资料表明，人类新发传染病的病毒约78%与野生动物有关。2月15日，科技部提出，蝙蝠是此次新冠病毒的最可能源头。滥食野生动物将给人类健康带来威胁和伤害。广大消费者切莫迷信“野生动物滋补功效”的传言，自觉摒弃危险的饮食陋习，坚决抵制食用野生动物。
强化责任意识，坚决抵制野生动物交易。人与自然是生命共同体，只有人与自然和谐共生，大自然才会生态平衡。野生动物携带病毒、传播疾病，其实是早已有之的常识，但由于利益的驱使，野味已成为了全球第三大走私对象。野生动物的交易和滥食已经严重影响了公共卫生安全和人体健康。1月26日，国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局联合发布《关于禁止野生动物交易的公告》，明确新冠肺炎疫情防控期间禁止野生动物交易。广大消费者应强化消费责任意识，主动抵制非法野生动物交易行为，坚决不购买、不消费野生动物，不做违法经营者的“帮凶”。同时要主动参与执法监督，积极举报滥食和野生动物违法交易行为，一旦发现线索，及时拨打12315热线举报。
树牢安全理念，选择合法活禽经营场所消费。生鲜家禽在加工、运输和销售的过程中也会出现各种污染。为确保生鲜家禽食品安全，保障人民群众身体健康，1月23日，湖南省市场监管局召开会议部署，配合商务部门进一步做好活禽销售独立分区工作，督促农贸市场开办者和经营者履行市场经营管理主体责任，严格做到活禽经营市场一日一清洁消毒，一周一大扫除，一月一休市，活禽零售市场当日活禽零存栏。广大消费者要牢固树立食品安全理念，选择合法活禽经营场所消费，选购来源清楚合法的生鲜家禽产品，养成文明、健康、安全的消费习惯。
警示提出，疫情防控，人人有责。安全消费，牢记在心。没有买卖就没有伤害。广大消费者要从自身做起，从点滴做起，不食用、不购买、不消费“野味”，坚决抵制滥食和野生动物非法交易，自觉树立文明健康安全的消费理念，万众一心、众志成城，为打赢疫情防控阻击战贡献力量。（余知都）
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