摘要：为消除因疫情期间食品囤积带来的风险隐患，进一步加强疫情防控期间食品安全工作。厦门同安区市场监管局全面开展食品冷库专项行动，此次专项行动已销毁过期、变质食品300余公斤，并对2家涉嫌销售过期食品的经营单位进行立案调查，案件正在加快调查办理中。
中国食品安全网讯（陈重捷 刘赛 记者陈家华） 近日，厦门市同安区市场监督管理局全面开展食品冷库专项行动，大力消除因疫情期间食品囤积带来的风险隐患，进一步加强疫情防控期间食品安全工作。
此次专项行动主要针对已复产复工的各类食品生产、经营及餐饮服务单位，旨在集中力量清查超保质期、腐败变质、来源不明等食品及原料，严禁问题食品流入市民餐桌。其中，在食品生产环节，重点检查肉制品生产企业原料库和成品库；食品销售环节，重点检查大型冷链物流企业、连锁商超和连锁配送企业、农贸市场冻品及肉品经营户仓库；在餐饮环节，重点检查机关企事业单位食堂、中型以上餐饮店、中央厨房和集体用餐配送单位、年前承办尾牙宴和年夜饭的餐饮单位食品库等。
截至目前，此次专项行动已销毁过期、变质食品300余公斤，并对2家涉嫌销售过期食品的经营单位进行立案调查，案件正在加快调查办理中
摘要：为消除因疫情期间食品囤积带来的风险隐患，进一步加强疫情防控期间食品安全工作。厦门市同安区市场监督管理局全面开展食品冷库专项行动，此次专项行动已销毁过期、变质食品300余公斤，并对2家涉嫌销售过期食品的经营单位进行立案调查，案件正在加快调查办理中。
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