中国食品安全网讯（孙璐）近日，南京市江北新区市场监管局在对新区餐饮单位开展巡查检查过程中，收到社区信息员消息，称位于泰山街道一家“广口香”餐饮店已经复业，检查人员立刻前往该处，发现这家小吃店正在营业，检查中没有见到相关备案手续。
老板程黎明表示：“我这个小店不大，平时都是周边的一些企业员工在这吃饭，过年期间一直没有营业，我也收到了政府的通知，10号之前不能营业。但过了年，周边的企业逐渐复工，上班的人也渐渐多了起来，他们上班很辛苦，有的来不及回家买菜做饭，就在我的店里买份盒饭打包带走。我不为挣钱，就为了大家吃饭方便点。”正说着，一位刚下班的年轻人便来点了一份盒饭准备打包带走。
检查人员查看了这家小吃店的证照信息，对经营场所和操作间进行了检查，询问了从业员工的身体状况。检查人员告诉老板，疫情期间，提供餐饮服务有着一定风险，尤其现在到了疫情攻坚的关键时期，餐饮安全很重要，容不得半点马虎。监管部门对老板的心情表示理解，但也需要符合相关规定，不然可能好心办了坏事。老板立即表示：“我明白，今天我刚在群里收到了街道社区信息员发来的消息，想开门营业的饭店都要进行备案，我保证按政府的要求执行，但就是不知道应该如何办理这些手续。”
检查人员告知老板要去所在的泰山街道进行办理，填报《江北新区餐饮单位复工申请备案表》，签订《承诺书》，携带营业执照、食品经营许可证等证件，到街道审批并报泰山分局备案后就可以恢复营业。同时，在疫情期间，开门营业还要按要求做到“五个杜绝”和“五个确保”，即杜绝杜绝野生动物、杜绝活禽宰杀、杜绝带病上岗、杜绝“堂食”用餐、杜绝“试吃”服务，确保每日晨检、确保佩戴口罩、确保定时消毒、确保索证索票、确保安全配送。
老板立即表示，为了让大家更放心的吃上饭，解决好温饱问题，一定按要求立即去街道备案，遵守疫情期间的管理规定，等备案手续办好了再开门营业，“这样大家吃得放心，能为大家做点小事，我也感到高兴。”
据悉，这家小吃店目前已顺利通过备案审批，每天为周边复产的单位提供盒饭。
近期，江北新区市场监管局将加快审批速度，对达到复业要求且为已复工复产企业、重大项目、重点工程提供盒饭形式配餐、送餐服务的餐饮单位进行备案审批，充分保障复工复产单位员工的餐饮服务需求。
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