中国食品安全网讯 （记者 连待待 王正心）为进一步规范疫情期间杭州大型农贸市场经营、管理，切实加强疫情防控和保障人民群众生活需求，根据杭州市市场监管局党委部署，2月13日深夜，市市场监管局稽查支队、食品流通处会同市食药检院及萧山区市场监管局成立综合检查组，对杭州新农都水产市场及场内经营户就疫情防控、规范经营和产品质量等方面进行了一次全面检查。
杭州新农都水产市场
杭州新农都水产市场以批发淡水产品、海产品业务为主，销售面辐射杭州及省内宁波、绍兴、金华、丽水、湖州、嘉兴等地区以及上海、福建、江苏、江西等周边省市。该市场不仅占地面积大，且辐射面更广，管好了它就相当于扼住了全省水产批发市场领域疫情防控和食品安全的“咽喉”。因此，这场深夜“大体检”，并非心血来潮地一时兴起，而是深思熟虑后的快速布防，力求通过联合检查，进一步强化源头监管，落实落细“四个一律”工作要求，确保疫情防控和食品安全两手都要抓、两仗都要赢！
检查发现，疫情防控方面，该市场能较好落实“四个一律”工作要求，留一个出入口并加强管理；设置岗亭，安排专人对进出人员逐一落实口罩佩戴检查、体温测量和个人信息登记等防控措施；在出入口等显眼处悬挂、张贴疫情防控相关政策和个人预防注意事项；定时对市场地面进行清洗消毒，道面整洁，无垃圾残留；在市场内设置了第三方快检机构，满足经营户“产品快检”需求。
市场经营方面，各经营户均能佩戴口罩经营，多数经营户履行了进货查验记录等义务，建立了进销货台账，出具了市场统一的销售凭证，总体情况良好。
综合检查组查看进销货台账记录
针对个别经营户存在未亮证亮照经营、进销货台账记录不及时、记录项目不全等问题，组合检查组当场提出了整改意见，要求市场开办方进一步落实食品安全主体责任，督促经营户履行法定义务，确保产品来源可溯、去向可查、风险可控，具体把好“三个关口”：一是把好清洗消毒关，市场开办者要坚持每天对相关场所清洗、消毒，保持环境卫生。二是把好自身防护关，经营者必须佩戴口罩上岗，做好自身防护，如出现发热、咳嗽等症状，立即离场送医。三是把好进货查验关，要严格落实进货查验、索证索票制度，不断规范经营行为，全方位保证水产品质量。综合检查组将对整改意见的落实情况进行跟踪核查。
杭州市食药检院开展水产品监督抽检
同时，市食药检院开展水产品监督抽检，共监督抽样在售鲈鱼、鲑鱼等水产品5批次。
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