摘要：企业复工复产在即，面对新冠肺炎疫情，成都市金牛区市场监督管理局高度重视，提前介入周密部署，围绕在建工地食堂防疫和食品安全工作，联动相关部门、建设方、施工方，迅速投入到建筑工地食堂防疫和保障食品安全工作。
中国食品安全网讯（薛思琪 吴雪松 记者程伯全） 企业复工复产在即，面对新冠肺炎疫情，成都市金牛区市场监督管理局高度重视，提前介入周密部署，围绕在建工地食堂防疫和食品安全工作，联动相关部门、建设方、施工方，迅速投入到建筑工地食堂防疫和保障食品安全工作。
该局指导工地食堂制订疫情防控复工专项方案，深入排查“四类”人员，掌握人员去向、身体状况和个人防护情况，每日进出工地食堂要进行体温测量，确保无发热、干咳、乏力等异常症状者进入工作和就餐，一经发现体温异常者，立即隔离，并及时通知当地疫情防控部门。
联合相关部门与工地建设方、施工方交换食堂检查意见
该局要求根据每日就餐人数，分时段安排就餐，取消打饭环节，一人一桌，减少排队、取食、就餐等原因造成人员密集的情况。在食堂、厨房等室内公共区域，每日早、中、晚必须各进行一次零死角消毒处理，做到不漏一间房间，保持室内空气流通。
同时，该局要求工地严格落实食材采购索证索票制度，禁止采购、食用野生动物和不明来源的活体动物、动物源性食品；严格食品加工制作，禁止饲养和宰杀畜禽等动物，落实食品留样制度。此外，该局还向在建工地食堂发放了《餐饮服务单位预防新冠疫情告诫书》《餐饮服务食品安全操作规范》等宣传资料500余份，进一步增强了工地食堂从业人员疫情防控能力和食品安全意识。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们