中国食品安全网讯（熊源 张姝蓉 记者胡毅）2 月 13 日，记者了解到，新冠肺炎疫情发生以来，宜昌市夷陵市场监管人挺身而出，“逆行”出战，在餐饮企业的支持下，有效切断病毒在餐饮环节的传播途径。
1 月 21 日开始，宜昌市夷陵区市场监管系统执法人员对全区餐饮单位及食堂开展餐饮食品安全监督检查，对“团年宴”订餐及食材采购情况、有无野生动物加工售卖情况、有无肉类产品检验检疫合格证明、从业人员晨检情况等开展了重点检查，督促餐饮单位坚决落实“一测二劝”，即对进餐人员进行体温检测，发现有体温超过 37.3 度的，一是劝离聚餐，二是劝其到医疗机构检查，发放《致全区经营者的一封信》1000 余份。全系统工作人员连续奋战，没有退缩，没有怨言。他们说：只要能阻断疫情，我们苦点累点不算啥！
1 月 24 日（大年三十），疫情防控形势更加严峻。夷陵区市场监管局下令，“从即日起，全区餐饮单位一律暂停营业，恢复时间另行通告”“对因疫情管控而取消已预订的餐饮消费，一律无条件予以全额退款”。该局迅速行动，逐一上门督促餐饮单位一律关门停业，已订餐的要无条件全额退款。出发时，工作人员本以为工作会很难做，特别是已储备大量物资、准备大办“团年宴”的各大型酒店，不仅失去了赚钱的机会，还会因此“血本无归”。哪里想到，金狮宾馆、三味太子、蓝岛人家、萧品记、南屏晓月等酒店率先响应，立刻公开向市民承诺：愿意立即响应政府行动，低价处理储备食材，全额办理退款，立即关门停业。他们说：这是为了人民群众生命安全的大事，我们一定服从安排，亏点小钱不算啥！
2 月 5 日，接到夷陵区防控指挥部要求保障楚喜乐中央厨房和金狮宾馆供餐安全的指令后，夷陵区市场监管局迅速安排工作专班每日驻点监督，与公司负责人就供餐前后消毒杀菌工作、上岗人员测温防护措施、供餐方式、菜谱制定、食材来源、加工制作等问题多次进行了讨论研究，两家公司负责人不约而同地表态：在危急时刻，我们做好后勤保障是应该的，我们担点风险不算啥！
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