摘要：为配合做好疫情防控，线上配送成为群众购物首选，为保障辖区群众饮食安全，厦门集美区市场监管局对提供“无接触式配送”的朴朴超市、永辉超市等4家大型商超及夏商营养餐、肯德基、麦当劳等28家餐饮单位为重点检查对象，开展配送单位全面检查。
中国食品安全网讯（陈心斓 记者陈家华） 当前新冠肺炎疫情防控处于关键时期，许多群众选择不出门、少出门的形式配合做好疫情防控，线上配送超市成为群众购物的首选，其中“无接触式配送”模式（即专业配送人员将商品送达至指定位置，客户自行到指定地点取货）尤为热门。为保障辖区群众的饮食安全，厦门集美区市场监管局以提供“无接触式配送”的朴朴超市、永辉超市等4家大型商超和夏商营养餐、肯德基、麦当劳等28家餐饮单位为重点检查对象，开展配送单位全面检查，共出动执法人员52人次。
图为执法人员监管朴扑超市无接触配送
在疫情防控期间，人员的健康管理尤为重要。配送员和仓管员是接触食物的第一人，执法人员要求配送单位设置专人为工作人员测量体温，严格落实每天2次的体温检测，并做好记录，一有异常立即上报。检查过程中，执法人员重点督促商超落实每天仓库消毒、保洁、通风工作，对照《餐饮服务食品安全操作规范》检查餐饮单位的进货查验、索证索票、食品留样、员工晨检等方面。结合检查，执法人员现场对经营者及工作人员开展疫情防控宣传教育，进一步强化其责任意识，督促配送单位加大对配送车辆、配送容器以及食品包装的清洁消毒频次，要求所有人员必须佩戴口罩和手套上岗，做到及时更换，通过设置取餐架或约定取餐地点等方式，切实做到“无接触”，最大程度减少风险消除隐患。
摘要：为配合做好疫情防控，许多群众选择不出门、少出门，线上配送超市成为群众购物的首选。为保障辖区群众的饮食安全，厦门集美区市场监管局以提供“无接触式配送”的朴朴超市、永辉超市等4家大型商超和夏商营养餐、肯德基、麦当劳等28家餐饮单位为重点检查对象，开展配送单位全面检查。
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