中国食品安全网讯（陈瑷 记者程伯全） 为防止和遏制疫情的扩散和蔓延，减少人员聚集流动，更好地保障疫情期间全区人民的正常生活，针对近期居民“宅”家对生鲜食品的需求较大，选择线上购物的人数急剧增长的情况，南充市顺庆区市场监督管理局采取多项措施，保障大型超市食品供应安全，确保广大人民群众吃得放心。
该局及时公布了顺庆区做生鲜配送的大型超市APP和二维码以及操作流程，指导广大市民如何进行网上逛超市，下单选购所需的食品；加强超市进货溯源监管，要求建立完善的供应商目录和审核流程，并和供应商签订采购合同或协议，要求建立进货台账，详细记录食用农产品品种、产地等进货查验信息，且保存期限不少于6个月；强化超市销售过程监管，要求在售的肉菜、水产品（蔬菜进行冷藏）需要冷藏冷冻的必须进行冷藏冷冻，散装食用农产品必须标注食用农产品名称、产地、生产日期（包装上市的必须标注包装日期），不得销售野生动物，严禁活禽交易，畜禽产品必须有检疫票据或证明，坚决禁止熟食敞售，并建立销售台账。
同时，该局要求超市每日开展库存食用农产品清理，及时发现、剔除并销毁腐烂变质，超过保质期等不合格食用农产品，并建立不合格肉菜回收销毁记录。要求各超市每日必须对经营场地和库房周围进行清洁消毒，做好消毒记录，保证环境整洁，摆放有序，无明显污物和积水。要求配送人员严格执行每日晨检制度，必须每天测量体温并如实记录，一旦出现发热、咳嗽症状必须马上报告并停止配送工作。各超市在配送中直接接触食品的塑料容器和塑料袋必须符合国家的相关规定，配送人员上门服务必须佩戴口罩，配送箱包要保持清洁并定期消毒，在配送中尽量采取无接触配送。
此外，该局还要求各超市建立并实施投诉举报处理制度，设立顾客意见箱或意见栏，鼓励采用电子化方式开通顾客反映或投诉渠道，公示食品药品监管部门投诉举报电话，及时受理投诉，并统计分析消费者的投诉信息对投诉内容进行原因分析实施纠正措施。要求各超市做出“绝不违法涨价” 的公开承诺，在保障货源的情况下，承诺恪守商业道德，依法诚信经营，加强价格自律，严格执行明码标价，绝不借疫情防控之机囤积居奇，哄抬价格。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们