中国食品安全网讯 （何金检 记者 连待待 戴正聪）在浙江金旭食品有限公司门口，台州三门县市场监督管理局党委委员陈仲郎一行人被拦了下来。“我们是三门县市场监督管理局的工作人员，前来了解你们企业复工前各项防疫措施是否到位。”陈仲郎对值守的企业管理人员说。“现在我们企业‘逢进必查’，还请市场监管同志理解，请先量下体温。”说话间，值守的企业管理人员拿起测温仪，给大家一一测量了体温。测完体温，又进行全身喷雾消毒后，陈仲郎一行人才进入了企业。在企业生产车间里，几位工人正在忙着消毒，为复工做着最后准备。
“目前各方面都已准备就绪，等天然气运送到位，立马就可以开工。能这么快达到复工标准，这还得多亏了你们呐！”浙江金旭食品有限公司总经理金礼庆对前来检查的市场监管同志说。别看金礼庆这会儿乐呵呵的，几天前，他可还急得像热锅上的蚂蚁呢。浙江金旭食品有限公司采取“公司+合作社+农户”的发展模式，主要生产加工西蓝花。当前正是西蓝花采摘的季节，但受疫情影响，公司无法复工，农户们种植的西蓝花大面积滞销，眼看就要烂在地里了。考虑再三，浙江金旭食品有限公司提交了复工申请。“我们已告知公司的湖北员工等疫情解除再返回，目前公司绝大部分都是本地员工。我们申请能早日复工，避免农户造成严重损失。”
在得知浙江金旭食品有限公司申请复工后，三门县市场监督管理局主动联系企业，为其提供了“精准复工”方案。在三门县市场监督管理局的指导下，浙江金旭食品有限公司制订一系列管控措施：成立防疫工作领导小组，配备专职防疫工作人员；建立员工“一人一档”登记制度；要求每个进厂员工佩戴口罩，接受体温检测、全身消毒并记录；配齐应急防疫物资，备足口罩、消毒液、温度计等防护用品。不仅如此，三门县市场监督管理局还帮助企业制定了《新型冠状病毒感染肺炎特别防控手册》，指导企业完成员工上岗前防疫宣传教育和培训工作。
其实，为了让食品生产加工单位在疫情中能尽早复工复产，三门县市场监督管理局可是做了不少工作。1月25号，该局由食品生产监管科组织开展对食品生产环节武汉籍人员进行全面排，1月27又扩大到湖北籍人员的全面排摸。对食品生产企业，食品生产监管科会同基层所按照复工防疫要求指导企业复工，要求企业建立疫情日报制度，确保从人员管控、场地管控、生产过程管控每个环节万无一失。对食品小作坊，食品生产监管科会同基层所对新开工小作坊重点做好每日人员测温登记消毒、场地清洗消毒、员工全身防护、生产过程控制。在对全县新开工的12家小作坊的复查中，对做不到防疫基本要求的7家，果断进行了关停处理。截至目前，三门县市场监督管理局在生产环节共出动268人次，检查企业及小作坊82家次，现有1家食品生产企业及5家食品小作坊在正常生产，另有1家食品生产企业正在申清复工中。
接下来，对想重新开工的食品生产企业及小作坊，三门县市场监督管理局仍会进行全面帮扶，并要求开工单位“四个严禁”、“六个严格”对标复工复产。“我们要确保每一家复工的食品生产加工单位都做到科学防范，一手抓疫情防控，一手保供应，确保以严防死守的态度有效保障人身、环境及食品安全，为食品生产加工上一道‘保险’”三门县市场监督管理局食品生产监管科科长许永富说。
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