摘要：近日，为保障陆续复工的企业食堂食品安全，南昌高新区市场监管局针对辖区企业食堂开展专项检查。
中国食品安全网讯（魏国华 陈若雯）随着企业陆续复工开业，为尽早消除食品安全风险隐患，南昌高新区市场监督管理局对辖区复工复产企业食堂进行逐一检查，同时 开展了企业食堂食品专项抽样检测工作，及时发现问题食品，全面加强疫情防控期间餐饮监管。
2月10日，该局工作人员坚持问题导向，重点抽检疫情防控期间企业食堂日常必需必备的食品，在企业食堂加工操作间现场抽检了包括肉类、蛋类、蔬菜、熟食、面食等28个批次的食品样品，并将第一时间公布检测结果，对于检测不合格食品，将予以处罚和曝光，有效推动疫情防控期间企业食堂有序规范食品加工。
据悉下一步，该局将持续加大对企业食堂的检查指导力度，在确保有效防控疫情的同时，保证好用餐人员的食品安全。
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