中国食品安全网讯 （李雪峰 刘龙基） 日前，记者从沈阳市浑南区市场监督管理局了解到，在疫情防控中，浑南区市场监督管理局迅速启动34个食品安全监管网格，将所有食品、药品监管户全部纳入网格，对各类监管单位进行定点、定人、定责、定格监管防控，构建严密防控体系。现有各类食品、药品经营户共计10998户，网格员60人；将各类食堂480个划入4个食堂监管网格，网格员12人。
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全体网格员始终奋战在疫情防控一线，通过电话、网格化微信群发布餐饮单位防控工作规定、防控消费提示和消毒、个人防护要求，做好远程指导；通过日巡夜查张贴“通告”3600余份、“餐饮服务单位新型冠状病毒肺炎防控工作规定”3000余份、“关于新型冠状病毒肺炎防控餐饮消费提示”480余份，确保通知到户。将APP检查与暗访督查相结合，充分能利用网格化监管终端APP开展日常检查，及时上传各类检查结果，对有问题的商户及时跟进，督查整改。对投诉举报，网格员接线索后，立即到达现场，开展调查，及时协调解决纠纷，并在3日内回复调查结果。
随着企业复工在即、返城人员增多，给疫情防控增大了难度，浑南市场监管局在下发张贴区关于加强餐饮企业管理的通告和做好浑南区餐饮企业返沈人员登记的通知，加大餐饮企业巡查力度。对不具备防控条件的餐饮企业延迟开业；对具备防控条件的一律不得提供店内就餐服务；餐饮单位可提供线上订餐服务，但外卖小哥需在店外等候，不得在店内聚集等疫情防控措施，确保了广大市民和外地返沈人员的生命安全和身体健康，防止疫情输入、扩散、输出，全力遏制疫情蔓延势头。
加强大中型餐饮检查规范。全运万达餐厅开业2家，煌记煌，仅外卖，芮芮面馆，外卖及万达工作人员打包带走。喜来登餐厅落实餐厅门口布告栏、一米线封闭措施，所有入住房客早餐打包编号，自行取走，回客房就餐，其余时间于餐厅门口点餐，等候，取回客房就餐。辽篮相关工作人员及队员每日两餐，由工作人员配送至客房门口，单独就餐。
加强小餐饮检查规范。对辖区开业的61家餐饮店逐户规范，要求有员工晨检、测温记录，通风消毒记录，食材进货渠道索证索票等。取缔不合格馒头加工点1家，关停疫情防控措施不到位小餐饮店1家，对融顺小区、营盘小区所有餐饮单位实施了关停，关停有照无证外卖点1家、无照豆腐加工点1家。
加强食堂检查规范。通过电话、微信对食堂负责人提出具体要求，必须消杀消毒、留样、晨检并做好记录。另外规定食堂就餐人员错时就餐、分散就餐，减少人员聚集带来的风险。
加强药房检查规范。利用网格加强对药房的防疫宣传，张贴《新型冠状病毒感染的肺炎预防常识》和《沈阳市发热门诊名单》 600余份，并将《零售药店新冠病毒肺炎防控工作规定》的电子版及时传到各个监管网格微信群中。对药房内经营口罩、酒精、有关药品中存在的哄抬物价行为进行严厉查处。共处理涉及口罩、酒精、有关药品类的投诉案件156件。
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