为探寻流通环节食品安全监管的长效机制，避免临过期食品再次流入市场或销毁造成浪费，有效地将其合理应用到有需求的人群， 3月12日,在厦门市市场监督管理局的组织指导下，爱心食物银行见福分行公益行动10店共同启仪式在市民政局、市红十字会、中国食品安全报社、见福集团等单位及社区居民群众的共同见证中，正式启动。
启动仪式上，市市场监督管理局食品流通处处长黄隆瑚上台致辞，他表示创建爱心食物银行，是食品安全治理模式的一种创新举措，具有积极的意义，一是防范过期食品进入市场，减少食品安全隐患。二是减少过期食品回收后进行处理和销毁所造成的人力、物力和财力的消耗，有效减轻食品经营单位处理过期食品的负担，也避免处置过期食品对周边环境造成污染。三是构筑一种新型的社会保障方式，有效帮扶社会弱势群体，提高低收入人群的生活保障水平。黄隆瑚说：“三月恰值万物复苏之际，一年一度的植树节也即将到来，在各界爱心人士的帮助下，爱心食物银行这颗小树苗种在众多爱心的灌溉下，一定能茁壮成长，长成参天大树。”
随后，活动现场对厦门爱心食物银行见福分行软件园一店进行了揭牌仪式，并为 “食物爱心银行”见福分行的其余九家便利店分别为湖光店、嘉禾店、武夷嘉园店、东孚物流园店、京华大厦店、欣悦园店、仙洞店、霞梧里店和幸福店进行授牌。
据了解，厦门市市场监督管理局针对过期食品回流的隐患问题，始终坚持强化监管、严格执法，经过多次调研论证，此次创新试点“爱心食物银行”，探索引入公益慈善的方式处置临过期食品，旨在避免食品浪费、避免临期商品回流市场造成食品风险隐患，帮助有需要的人，助力社区公益。爱心食物银行见福分行通过设置商品部、物流部和门店等三重监管，全方位保障临过期食品的安全。同时，上架的所有食品将全部纳入厦门市市场监督管理局“入市必登”系统追溯，并在食品包装上张贴“请在保质期内食用”的提示标识，全过程防范临过期食品的风险隐患。另外，为充分发挥食物爱心银行的社会公益效益，通过支付宝（中国）网络技术有限公司和益客联信息科技有限公司开发的“见福爱心”小程序即可一键免费领取食物。
图为市民杨彩虹在见福便利店员工的引导下免费领取临过期食品
当天，不少市民群众在爱心食物银行见福分行软件园1店，领取了第一批爱心食物银行货架上的临过期食品，杨彩虹女士在见福员工的引导下，通过 “见福爱心”小程序成功领取了一瓶饮料，她说“我觉得这个活动还是不错的，可以感受到暖暖的爱心，我也比较关注食品安全隐患，这些商品都粘贴一张小标签，提醒我们要在保质期内使用，还是让人比较放心，既避免浪费又保障安全。”
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