本网讯 龚伟 记者程伯全 近日,威远县市场监督管理局深入开展“食品安全执法”子行动,以农村、城乡结合部、学校周边等区域为整治重点,开展拉网式隐患排查和专项检查,确保“舌尖上的安全”,取得良好社会效果。
据了解,威远县市监局在本次活动中加强重点环节集中整顿,坚持防范为先,狠抓食品生产、加工、流通、消费四个环节,从源头上杜绝不安全食品进入市场。在生产环节,以食品企业潜在质量安全隐患为重点,以准入、监管、抽查和查处为手段,规范整治食品生产行为,共检查食品企业80户,筛查整改安全隐患95个,筑牢食品上市的第一道安全防线。在加工环节,对食品加工“小作坊”逐一调查摸底、造册登记、备案管理,定期上门指导,确保加工环节不出问题,全县共登记造册食品加工“小作坊”156户,走访指导率达100%。在流通环节,严把食品经营准入关,严格执行索证索票、购销货台账等制度,遏制假冒伪劣食品流通。在餐饮消费环节,重点查处无证经营现象,推行餐饮单位卫生监督信息公示制度,进一步规范餐饮服务经营秩序,累计清理无证经营12户,责令整改12户。
同时,该局加强食品安全专项整顿,以农产品质量安全、校园及周边食品安全、农村自办群体性宴席、生鲜肉及肉制品、乳制品、各类非法添加等领域为重点,开展全面抽查和专项整治。强化索证索票、进货验收,积极推行原料进货溯源制度。坚持专项治理与日常监管相结合、行政监督与社会监督相结合,确保食品安全整治常态化,监管无死角。开展学校食堂安全检查,着力食品安全隐患排查整改,检查学校227家,发现食品安全隐患35处,发出责令整改35个。
此外,该局还加强重点区域场所整顿,对各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小食店、小餐馆、农家乐、学校食堂和生猪屠宰厂(场)等重点场所,县市场监管局采取有效措施,严厉打击食品生产销售经营活动中添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、使用回收过期原料加工食品、虚假宣传、市场混淆等违法行为。行动以来,共检查重点场所432家,查处涉嫌使用过期食品原材料加工食品案等违法行为7件。
食品安全执法检查现场
食品安全执法检查现场