摘要：为确保旅游过冬老人的用餐安全，盐边县市场监管局采取“线上+线下”监管，建立经营户微信群，要求经营户上传分餐、消毒、留样等照片，不上传资料的酒店，该局组织多部门开展线下突击检查。目前，盐边县各酒店正常运行。
中国食品安全网讯（王俊 陈瑷 记者程伯全） 近年来，攀枝花市盐边县持续坚持加快建设“阳光康养旅游目的地”，来此康养旅游过冬的老年人逐年增多。为了在做好疫情防控的同时，解决康养人员就餐问题，盐边县市场监督管理局高度重视相关酒店等重点区域的食品安全工作，结合“春雷行动2020”采取了一系列措施。
执法人员认真对县域内酒店的餐饮服务场所消毒、食品采购及食品安全制度落实、人员体温监测等开展了监督检查，要求酒店严格落实分餐制，避免排队打饭和人员聚集，并鼓励酒店为康养老人提供送餐到房间服务。
为避免频繁到店检查给酒店带来防控风险，桐子林片区组建立了经营户微信群，将备案供餐酒店负责人加入群组，线上要求酒店每天上传分餐照片、消毒记录、体温检测记录以及食品留样登记表。对不按要求上传有关图片和记录的酒店，将其列入重点监控对象，组织多部门综合监管组开展线下联合突击检查。截止目前，群聊共收到酒店上传分餐、消毒、留样等照片和记录130余条，组织突击检查2次。
据悉，自疫情发生以来，该局高度重视，迅速行动，累计关停餐饮服务经营单位1015家、茶馆86家、经营性麻将场所21家，禁止餐饮单位群体性聚餐128次，为到盐边过冬康养老人密织了一张疫情防护网。
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