中国食品安全网讯（陈瑷 记者程伯全） 2月7日，成都市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部下发了第5号通告，通告中明确宾馆、饭店、餐饮、超市、农（集）贸市场等经营场所合理安排营业时间，定期消杀，进入人员测量体温、佩戴口罩。收到通告后，成都市龙泉驿区市场监督管理局积极响应，立即加大宣贯力度，督促全区农（集）贸市场和餐饮单位迅速落实通告要求，最大限度减少人员聚集，避免疫情传播扩散。
2月8日是我国传统节日元宵节，该局防控指挥部领导结合群众实际需求和当前防控形势，提升敏锐性，将农（集）贸市场和餐馆作为重要风险防控点，进行靶向监管。
白天驻守各农贸市场
白天守市场 坚持打好持久“防疫战”
天还未亮，该局工作人员就分布到各个农（集）贸市场进行驻守，对防控工作开展严格监管。从年前开始，全局就超前预判、科学谋划，每天坚持对农（集）贸市场进行检查，要求市场始终必须做到“三个确保”：一是通过加强环境卫生清理，增加对市场的消毒频次，严格落实每日每隔3小时对市场消杀制度，特别是公厕、垃圾堆等死角，确保消杀全覆盖、无死角；二是通过加强市场大门管控，只能由一道门进出，并安排专职人员值守，对每名进入市场人员进行体温测量，确保进入市场的消费者和从业人员体温检测人人过关、人人佩戴口罩；三是通过加强日常管理，督促商家合法经营，从正规渠道进货，积极增加进货量，做好票据留存，保持市场良好交易秩序，确保市场物资供应。
夜查餐饮店
晚上查餐馆 坚决筑牢用餐“防疫墙”
华灯初上，部分餐馆申报营业。该局的工作人员拖着疲惫的身躯，顾不上吃上一顿热饭，又匆匆茫茫地奔赴各餐馆开始监管。每到一家餐馆，都认真地查看该店是否填报《疫情期间龙泉驿区餐饮营业申报系统》并获得复业的“蓝卡”，对没获得“蓝卡”的餐饮单位当场责令停业。向获得“蓝卡”允许开业的餐饮单位宣传有关疫情防控的必要性，督促其为消费者提供体温监测服务，禁止多人聚餐现象。要求餐饮单位从业人员保持良好卫生习惯，开展餐饮服务活动时必须戴口罩和手套，加工经营场所要加强卫生清洁及消毒工作，保持卫生干净整洁。严格落实食品安全主体责任，禁止在餐饮经营场所内非法圈养、宰杀、采购、加工和经营活禽和野生动物，杜绝野生动物非法食用，禁止采购、加工和使用未经检疫或来源不明的畜禽肉类及其制品。
据了解，下一步，该局将牢固树立打持久战的信念，采取更严格、更深入、更有效的举措，全力落实成都市防控指挥部第5号通告，为人民群众生命安全和身体健康筑起最坚实的保护墙。
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