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江西会昌县市场监管局专项检查机关单位食堂食品安全

2020-02-10 9:48 来源：中国食品安全网编辑：吕可意

摘要：近日，江西省会昌县市场监管局加强执法力度，以源头严防、过程严管，扎实开展疫情防控期间机关、企事业单位食堂专项整治行动，不断提高食品安全保障水平，切断冠状病毒传播途径，阻止疫情扩散。

中国食品安全网讯（吴祝有刘晓鹏）为加强机关单位集中用餐环节的疫情防控工作，近日，江西省会昌县市场监管局组织执法人员对全县机关单位食堂食品安全开展专项检查。

执法人员深入机关、企事业单位、医院、养老机构等单位食堂，详细询问并查看从业人员健康状况证明、原料采购、环境卫生、食品留样工作，重点查看了食品加工和用餐场所、设施设备、餐饮具的消毒等疫情防控措施落实情况。

对在检查过程中发现的洗手消毒和食品留样不规范等问题，执法人员现场下发监督意见书并提出改进建议。截至目前已检查机关事业单位食堂11家次、医疗机构食堂17家次、养老机构食堂7家次。